锌钼铁镧施用对香稻香气和品质及产量的影响.pdfVIP

摘 要 本研究以香稻品种桂香占和杂交香稻组合培杂软香为材料，采用盆栽试验和室内理 化分析相结合，研究了四种营养元素锌、相、铁和斓作基肥施用和在齐穗期喷施处理对 香稻香气、品质和产量的影响，旨在探明nZ、咖、La、Fe对香稻香气形成有多大的作 用，找出能协同提高香稻香气、品质和产量的微肥施用方法。主要研究结果如下: (1)锌肥基施(施用氯化锌3，。。9·耐)和喷施(。.2%氯化锌溶液喷施10鲍 ·耐) 以及斓肥基施 (施用氯化钢0.519·m一，)均能促进香稻桂香占和培杂软香糙米的香气的 增加，但，铁肥喷施 (齐穗期05%氯化铁溶液喷施10摊 ·耐)和铜肥喷施 (齐穗期0、。%3 氯化斓溶液喷施10摊 ·m，)对两个香稻品种组合的糙米的香气形成具有抑制作用;其余 三个施肥处理对两个香稻品种组合的糙米的香气形成的作用不一二致，其中，铝肥基施 (基 肥施用钥酸钠0.29·矛)和铁肥基施 (施用氯化铁2.009·矿)能提高桂香占糙米的香 气含量而铝肥喷施 (齐穗期005%铝酸钠溶液喷施1009·耐)降低了桂香占糙米的香气 含量。与此相反，铝肥喷施能增加培杂软香糙米的香气含量而铝肥基施和铁肥基施反而 减少了培杂软香糙米的香气含量。 (2)在锌肥基施、铝肥喷