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食品添加剂小常识_百替生物.pdfVIP

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  • 2016-03-18 发布于安徽
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食品添加剂小常识_百替生物.pdf

    食品添加剂小常识_百替生物.pdf

    食品添加剂小常识 一、常用食品添加剂的类别、名称及使用目的 序号 类别 名称 俗称（别名） 使用目的 防止食品腐败变质、延长 食品储存期。不同的防腐 剂对微生物的抑制效果 苯甲酸（钠） 安息香酸，苯酸，苯蚁酸 也不同。 1.山梨酸（钾）能有效 地抑制霉菌、酵母菌和 好氧性细菌的活性，还

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