旅游人力资源管理导论要点.ppt

人 力 资 源管理（HRM) Human Resource Management;课程介绍及学期任务;;HRM的七大模块;分组及模拟企业的确定;2、模拟企业的确定（旅游行业相关的组织形式，比如旅行社、酒店等） 特别注意：各组组长之间要相互沟通 更要多与组员沟通 ;;各组主要以PPT的形式做任务汇报，根据任务内容的不同可以辅之角色扮演、情景模拟等多种形式。 其他各组成员和任课教师对其进行评价、提问，参与讨论。各组参照进行修改，一周后上交修改后的PPT 作为本学期作业之一。;你觉得什么是人力资源管理？ 你觉得对人力资源应该如何管理？ 你对小企业的人力资源管理的认识？;第一章 旅游人力资源管理导论 ;本章学习目标; 第一节 人力资源管理概述 ;资源--人类赖以生存的物质基础。从经济学的角度来看，资源是指形成财富的来源。 人力资源－－人所具有的对价值创造起贡献作用并且能够被组织所利用的体力和脑力的总和。 人力资源的本质是人所具有的脑力和体力的总和，可以统称为劳动能力。 这一能力要能为财富的创造起贡献作用，成为财富形成的来源。 这一能力还要能够被组织所利用，这里的“组织”既可以达到一个国家或地区，也可以小到一个企业或单位。 ;什么是人力资源，学术界尚存在不同的认识和看法。一般认为人力资源是指能够推动整个经济和社会发展的劳动者的能力，它反映一个国家或地区人口总体所拥有的劳动能力。人力资源包括数量与质量两个方面。 1）人力资源数量 2）人力资源质量;人力资源的数量 分为绝对数量和相对数量两种 （1）人力资源的绝对数量的构成，从宏观上看，指的是一个国家或地区中具有劳动能力、从事社会劳动的人口总数，它是一个国家或地区劳动适龄人口减去其中丧失劳动能力的人口，加上劳动适龄人口之中具有劳动能力的人口。 （2）人力资源相对量即人力资源率，它是指人力资源的绝对量占总人口的比例，它是反映经济实力的更重要的指标 ;人力资源的质量 人力资源的质量是人力资源所具有的体质、智力、知识和技能水平，以及劳动者的劳动态度衡量 （1）健康卫生指标（如平均寿命、婴儿死亡率、每 万人口拥有的医务人员数量、人均日摄入热量等） （2）教育状况（如劳动者的人均受教育年限、每万 人中大学生拥有量、大中小学入学比例等等） （3）劳动者的技术等级状况（如劳动者技术职称等级 的现实比例、每万人中高级职称人员所占的比等） （4）劳动态度指标（如对工作的满意程度、工作的努 力程度、工作的负责程度、与他人的合作性等）;教材：人力资源的概念 指一切能为社会制造财富，能为社会提供劳务的人及其所具有的能力。具体为存在于人的体能、知识、技能、能力、个性行为特征等载体中的经济资源。在企业中的人力资源则是指一切能为企业创造财富，能为社会提供企业规定服务的人及其所具有的能力。;人力资源的特征 1）生成过程的时代性。 2）开发对象的能动性。 3）使用过程的时效性。 4）开发过程的持续性。 5）闲置过程的消耗性。 6）组织过程的社会性。;人力资源及相关概念 ; 包含关系 ;天才资源;资本和人力资本 “资本” ——一是指掌握在资本家手里的生产资料和用来雇佣工人的货币；二是指经营工商业的本钱；三是指牟取利益的凭借。马克思则认为，资本是指那些能够带来剩余价值???价值。 人力资本（human capital）——被称为“人力资本之父”的西奥多·W·舒尔茨认为，人力资本是体现在人身上的技能和生产知识的存量。;2.人力资源管理的概念和重要性;人力资源管理的任务 ;第二节 旅游企业的人力资源管理 ;1.1 旅游人力资源管理的内涵;旅游企业人力资源管理的特点;1.2 旅游业发展与人力资源管理 ;1）充分投入原则 2）合理运用原则 3）良性结构原则 4）提高效益原则 ;1.2.5 旅游企业员工培训 ;1.2.6 旅游企业绩效考评及反馈 ;1.2.7 旅游服务与工作生活质量 ;1.3 我国旅游企业人力资源管理面临的问题与挑战;【本章小结】