茶树栽培学试卷及参考答案详解.docVIP

福建农林大学考试试卷及参考答案??（?A?）卷 2005——2006学年第??1学期 课程名称：???????茶树栽培学??????考试时间??2006.01.12?????????????????????????? ??茶学??????专业???03???年级??????班??学号????????????姓名???????????? 题号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总得分 得分 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 评卷人 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 复核人 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 得分 评卷人 一、填空题（每个空格1分，共27分） ? ? ? 1、由于茶树品种分枝习性不同，茶树的树姿可分为????????、??????????和 ??????????等3种类型。（直立、半开张、开张） ????2、茶芽的萌发生长与??????????、???????????和????????????等外界环境条件有着密切关系。（水分、温度和土壤肥力） 3、茶氨酸是在??????????由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。（茶树根部） 4、高产茶园的树冠覆盖度应达到???????以上，叶面积指数以????????为宜?。（80％、3～4） ????6、一般认为，茶树的生物学零度(生长发育的起点温度)为????左右。（10℃） 7、茶树对蓝光和橙光的吸收比重大，蓝光为短波光，有利于茶树?????代谢和 ????????????形成。（氮代谢、蛋白质或氨基酸） 8、福建茶区土壤的??????????和?????????含量常明显偏低。施用??????? 可提高乌龙茶的产量。（有效钾、镁；钾、镁肥） 9、茶园土壤外源污染的主要原因有?????????????、??????????????和 ??????????????????。（大气沉降物污染 、施肥污染 、农药污染） 10、VA菌根共生于茶树吸收根中，VA菌根的主要作用是提高寄主植物吸收????????的能力。（磷素） 11、请写出2个茶叶单产高于全国平均水平的省份名称??????和?????。 （广东、福建、浙江、湖南、四川、台湾任写2个） 12、茶鲜叶的质量包括???????、???????、?????????、???????四个因素。 （嫩度、匀度、净度、鲜度） 13、茶树根分泌的物质中，?????????????和????????????是茶树自毒作用的主要物质。（多酚类和咖啡碱） ? 得分 评卷人 二、选择题（每小题1.5分，共15分。） ? ? 错选、多选、不选均不得分 1、我国最早的无性系茶树品种是（????C????） A福鼎大白茶????B凤凰水仙???C?铁观音????D 云南大叶茶 2、茶树枝条的老嫩程度是影响扦插成活率的重要因素，插穗应选用（??B????）。 A?当年生嫩枝????B当年生成熟枝????C?隔年生枝条???D?3年生枝条 3、有机茶园禁止种植的茶树品种是（?????D???） A 有性系品种????B无性系品种????C 地方品种???D转基因品种 ??4、某公司计划种植10hm2新品种茶园，现采用双行单株种植，大行距1.5m，小行距0.35m，株距0.3m，请问该公司大约需要（???C???）株新品种茶苗。 A??156000???B??381000???C 445000????D 1270000 5、新建茶园坡度不得超过（????C??????）。 A??5°??????B 15°?????C 25°????D 35° 6、下列（???C????）是无公害茶园可使用的除草剂。 A??赛??丹???B?巴??丹????C??克芜踪????D??联苯菊酯 7、茶树喜酸忌（????B???），高浓度的（??B????）对茶树生长有抑制作用。 A??锰???B??氯????C??硼????D??钼 8、机械采摘茶园与人工手采茶园比较，其新梢密度（????A???）。 A??较大????B??差不多????C较小 9、抗寒性强的茶树品种，（???A????）的活性在低温时能够维持较高的水平。 A?超氧化物歧化酶???B 多酚氧化酶??C?硝酸还原酶???D?谷氨酸脱氢酶 10、夏茶季节，通过遮荫可以改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量减少，氨基酸含量（???A????）。 A??增加???B??减少????C不变 得分 评卷人 三、名词解释（每小题4分，共16分） ? ? ? 1、合理密植 合理密植系指单位面积内合理安排茶树的株数与种植方式。通过合理密植使茶树群体能充分利用光能和土壤营养面积，能正常地生长发育；同时还要因气候、品种、