醋溜藕丁的做法步骤详解.docVIP

醋溜藕丁的做法步骤 1. 材料准备 2. 姜，蒜，辣椒切末 3. 莲藕切丁，用水冲洗片刻后，沥干备用 4. 锅内油热后下藕丁翻炒2至3分钟 5. 加入辣椒末继续炒，同时加适量盐调味 6. 接着加入适量白醋炒匀 7. 最后撒入香葱末，少许鸡精即可起锅 莲藕炖土豆 2014-09-13 发自 iPhone客户端 1627 浏览 | 91 收藏 分享到 保存 喜欢土豆和莲藕沙沙糯糯的口感！ 难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 莲藕 土豆 五花肉 辅料 ? 姜 生抽 老抽 食用油 花椒水 莲藕炖土豆的做法步骤 1. 土豆切不规则块，备用。 2. 莲藕切块 3. 五花肉切小块备用。 4. 姜片备用。 5. 洋葱切块备用。 6. 生抽，老抽，花椒水调制，比例3:1:1 7. 热锅凉油，加入姜片。 8. 放入五花肉，翻炒。 9. 五花肉变色，加入洋葱，继续翻炒。 10. 倒入调好的酱汁 11. 放入莲藕块，盖盖闷炖。 12. 15分钟后，莲藕微熟，加入土豆转小火，倒入少许花椒水，盖盖，闷炖 13. 待土豆熟透，大火收汁，出锅！ 小贴士 用洋葱代替葱蒜，可防止菜中多余的杂末，影响美观。 懒人蔬菜饼 2012-08-30 460912 浏览 | 6877 收藏 分享到 保存 这个小饼子，灵感来自于一堆冰箱中的存货——一小段胡萝卜、