五小场所食品安全治理方案.docVIP

五小场所食品安全治理方案 当前，我县城乡食品市场“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品等问题比较突出，严重损害了消费者的利益，扰乱了城乡食品市场秩序。同时，“五小”（小作坊、小商店、小餐馆、小食杂店、小摊点）场所的食品安全质量问题令人担忧。为着力解决城乡食品安全存在的突出问题和加强“五小”场所食品安全监管，切实消除食品安全隐患，保障人民群众食品安全，县食品药品监督管理局决定从2015年7月10日至2015年10月10日，利用3个月时间，在全县范围内集中开展城乡及“五小”场所食品安全专项整治，特制定本实施方案。 一、整治目标 以城乡结合部、县城、乡镇校园及其周边、旅游景区景点为重点区域，以批发市场、集贸市场等为重点场所，以城乡超市和食品店、学校食堂，小作坊、小商店、小餐馆、小食杂店、小摊点为重点单位，充分调动各职能部门力量，充分发挥新闻舆论监督和社会监督作用，集中时间、集中力量、县乡联动，对全县范围内城乡农畜产品、食品生产加工、流通、餐饮消费，“五小”场所等领域开展食品安全专项整治行动。通过专项整治，依法严厉打击各类食品违法犯罪行为，在较短时间内形成打假治劣的高压态势，使城乡食品市场秩序明显好转；进一步改善我县“五小”场所的生产经营秩序，提高食品安全保障水平，遏制重特大食品安全事故发生。 二、整治时间 2015年7月10日至2015年10月1