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表1－1　革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁结构的比较 特 征 革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌 强度 较坚韧 较疏松 厚度 厚，20～80nm 薄，5～10nm 肽聚糖层数 多，可达50层 少，1～3层 肽聚糖含量 多, 占胞壁干重50～80% 少, 占胞壁干重10～20% 磷壁酸 + - 外膜 - + 结构 三维空间（立体结构） 二维空间（平面结构） （1）维持细菌的基本形态； （2）保护细菌抵抗低渗； （3）参与物质交换； （4）具有抗原性； （5）与致病性有关。 4. 细胞壁的主要功能： 5．细胞壁缺陷型（bacterial L form)细菌L型） 细菌细胞壁肽聚糖结构受理化或生物因素的破坏或被抑制后，在高渗环境下，仍可存活，并分裂繁殖，称为细胞壁缺陷型。G+—原生质体；G-—原生质球。 (1) 形成条件：诱因有青霉素、溶菌酶、抗体、补体等。 (2)特点 ①高度多形态性； ②革兰染色阴性； ③高渗培养，生长缓慢，呈荷包蛋样小菌落； ④常规检查阴性； ⑤临床仍可致病； ⑥去诱复原。 葡萄球菌L型 （二）细胞膜（cell membrane） 位于细胞壁内侧，结构及功能类似 真核细胞，但不含胆固醇。 物质转运 呼吸、分泌作用 生物合成（肽聚糖、磷壁酸等） 参与细菌分裂 功能 参与细菌分裂 中介体(mesosome)：部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物。多见于G+，每菌1或多个。 功能：与分裂有关——类似纺锤丝 与产能有关——拟线粒体 细菌中介体模式图 （三）细胞质(cytoplasm) 由水、蛋白质、脂类、核酸、无机盐、糖组成的胶状物。 其中含有许多重要结构（有形成分） 1.核糖体 2.质粒 3.胞质颗粒 胞质颗粒 有多种，多数为营养物储备小体。 不是细菌恒定结构。 异染颗粒常见于白喉棒状杆菌，有助于鉴别。 二、细菌的特殊结构 1. 荚膜 (capsule) 2. 鞭毛 (flagellum) 3. 菌毛 (pilus, fimbria) 4. 芽胞 (spore) 为某些细菌所特有，包括： （一）荚膜：某些细菌胞壁外包绕一层 粘液性物质，厚度≥0.2μm、边界明显、 光镜下可见。 化学组成：水+多糖或多肽 形成条件 在动物体内或含血清培养基中易形成。 在普通培养基上或连续传代易消失。 3．功能 ①抵抗吞噬，与致病有关； ②粘附作用：医院感染、龋齿； ③抵抗有害物质； ④根据荚膜多糖抗原不同区分细菌型别。 （二）鞭毛(flagellum) 许多细菌菌体上附有细长波状弯曲的丝状物。 运动器官。 直径12-30nm，长约5-20μm，须电镜或特殊染色后光镜下观察。 3．功能 ①通过运动，趋利避害； ②与致病有关（霍乱弧菌、空肠弯曲菌）； ③根据鞭毛有无、数量和抗原性用于细菌的 鉴定及分型。 许多菌体表面存在着比鞭毛更细、短、 直、硬的丝状物。（电镜观察） 大肠埃希菌菌毛电镜照片 （三）菌毛(pilus) 1．化学组成--菌毛蛋白。 2．按功能分两类： （1）普通菌毛(ordinary pilus)：数目多。 功能： ① 粘附宿主细胞，造成感染，与致病性相关。 ② 粘附红细胞，发生红细胞凝集。 （2）性菌毛(sex pilus) 稍长、粗，中空管状，仅见少数G-菌， 每菌1-4根。由F质粒编码，亦称F菌毛。 功能： ①参与F质粒的接合传递； ②是某些噬菌体吸附菌细胞的受体。 某些G+菌在一定条件下，菌体内脱水，形成的一个圆或卵圆小体，是细菌的休眠状态。 （四）芽胞(spore) 1.形成条件 ①芽胞基因决定 ②动物体外 ③形成条件因菌种而异 发芽：条件适宜（温度、酸碱度、水、营养等） 条件不适 1个繁殖体 1个芽胞 条件合适 3．功能 ①抵抗力强大（水少、多层膜、DPA）； ②常通过外伤引起感染； ③判断灭菌效果以杀死芽胞为准； ④芽胞特征，有助于鉴别细菌。 初染 媒染 脱色 复染 结晶紫1分钟 卢戈氏碘液1分钟 95%酒精30秒 稀释番红30秒 革兰氏染色法Gram stain（鉴别染色法） * * * 一、微生物（microorganism） 是存在于自然界的一大群形体微小、结构简单、肉眼直接看不见，须