第一节有机化合物的分类精要.ppt

* * * 维生素B12 牛胰岛素 紫杉醇 第一章 认识有机化合物 引言 有机物发展的过程 1 、 从有机体内提取有机物 （ 1773 –1805） 酒石酸、尿酸、乳酸等 “生命力”学说 3 、进入合成时代 （1849 –1900 –2001） 标志性成果　　维生素B12 牛胰岛素 紫杉醇 2、 由提取进入到提取合成并举的时代 （ 1806 –1828 –1848 ） 从无机物合成得到有机物，例如：合成尿素 CO2 + 2NH3 CO（NH2）2+H2O 一.有机化合物（简称有机物）： 1.定义:______________________称为有机物。 绝大多数含碳的化合物 第一节 有机化合物的分类 例外: ⑴碳的氧化物（CO,CO2）， ⑵碳酸及其盐（H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） ⑶氰化物（HCN、NaCN）, ⑷硫氰化物（KSCN）, ⑸简单的碳化物（SiC）等， ⑹金属碳化物 （ CaC2 ）等， ⑺氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物。 2.有机物组成元素： 都含有C、多数的含有H，其次含有O.N.P.S卤素等。 3.有机物的性质 A.大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 B.大多数受热易分解，而且易燃烧。 C.大多数是非电解质，不易导电，熔点低。 D.有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多。 碳氢化合物（烃）定义及分类： ___________________的有机物称为碳氢化合物。又称烃。________是最简单的烃 烃 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 甲烷 我们学过的分类法有哪些？ 树状分类法，交叉分类法。 树状分类法！ 仅含碳和氢两种元素 【知识回顾】 1.下列物质属于有机物的是____________，属于烃的是_________ A.H2S B. C2H2 C.CH3Cl D. C2H5OH E. CH4 F.HCN G. 金刚石 H.CH3COOH I. CO2 J. C2H4 B C D E H J B E J 二.有机物的分类 1.按碳的骨架分类 烃的分类 链状烃 环状烃 脂环烃 芳香烃 链烃 烃 有机化合物的分类 有 机 化 合 物 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 COOH （有环状结构，不含苯环） （含苯环） 脂肪烃 ⑴正丁烷 ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ ⑻ ⑼ ⑽ 2.按碳的骨架分类： 链状化合物⑴⑵⑶⑷ 环状化合物⑸⑹⑺⑻⑼⑽ 脂环化合物⑸⑹⑺ 芳香化合物⑻⑼⑽ A芳香化合物： B芳香烃： C苯的同系物： 下列三类物质有何区别与联系？ 含有苯环的化合物。 含有苯环的烃。 有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。 A B C 2.按官能团进行分类。 官能团： 决定化合物特殊性质的原子或原子团。 烃的衍生物： 烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物。 官能团: 基: 根 离子 : 有机物分子里含有的原子或原子团 存在于无机物中，带电荷的离子 “官能团”属于“基”， 但“基”不一定属于“官能团” ， “ -OH”属于“基”，是羟基，“OH- ”属于“根” ，是氢氧根离子 下列三个概念有何区别？ 决定有机物特殊性质的原子或原子团 代表物 官能团 饱和烃 不饱和烃 烃 类别 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH2 CH2 CH≡CH CH4 芳香烃 酚羟基 —OH 苯酚 酚 羰基 丙酮 酮 醚基 CH3OCH3 甲醚 醚 酯基 —COOR CH3COOC2H5 乙酸乙酯 酯 —COOH —CHO —OH —X 官能团 羧基 CH3COOH 乙酸 酸 醛基 CH3CHO 乙醛 醛 羟基 C2H5OH 乙醇 醇 卤原子 CH3Cl 一氯甲烷 卤代烃 烃 的 衍 生 物 结构简式 名称 代表物 类别 阅读教材表1-1区别下列物质及其官能团。 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类 羟基直接连在苯环上。 醇: 酚: “官能团”都是羟基“ -OH” 共同点： 醚： 两个醇分子间脱一个水分子得到的。 R-O-R, 醚键 醛: 醛基 —CHO 碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。 酮: 羰基 C O 碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。 羧酸: 羧基—COOH 碳氧双键上的碳一端必须与-OH相连。 酯: 酯基-COOR 碳氧双键上的碳一端必须与氧相连。 有机物 按碳的骨架分 按官能团 链状化合物 环状化合物 脂环 芳香 烃可分为： 烃的衍生物可分为： 烷、烯、炔、芳香烃 卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、酸、酯 小结 按交叉分类法将下列物质进行分类 环状化合物 无机物 有机物 酸 烃 H2CO3 ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ CH3 COOH COOH OH C C