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蜜汁叉烧豆腐角 蜜汁叉烧豆腐角 主料: 老豆腐 1块 辅料: 白芝麻 香葱 生抽 叉烧酱 蜂蜜 盐 鸡精 制作流程： 1.老豆腐控干水分，切成三角块 蜜汁叉烧豆腐角 2.起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角 3.中火炸豆腐块直至两面金黄，有一层硬壳出现 蜜汁叉烧豆腐角 4.捞出炸好的豆腐角，放在厨房纸上吸油 5.小碗里先放入叉烧酱 蜜汁叉烧豆腐角 6.再倒入一茶匙生抽 7.根据个人口味加入少许蜂蜜 蜜汁叉烧豆腐角 8.放入盐和鸡精，及半碗矿泉水 9.用勺子充分搅拌均匀，作为料汁待用 蜜汁叉烧豆腐角 10.另起锅，将料汁倒入锅中，倒入豆腐角 11.快速翻炒收汁，使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁 蜜汁叉烧豆腐角 12.撒入适量白芝麻 13.最后撒上葱花即可 注意事项： 1.制作这款菜要选择老豆腐，口感更扎实一些； 2.炸豆腐一定要中火或大火，油要烧热； 3.豆腐的形状可以根据个人喜好调整； 4.收汁要大火，动作要迅速，否则豆腐煮软会影响口感。 可乐土豆饼 可乐土豆饼 主料: 土豆 500g 猪肉馅 100g 洋葱 50g 辅料: 黑胡椒 盐 鸡蛋 面粉 面包屑 制作流程： 1.土豆放入锅中蒸熟，蒸的时候可以切片，这样更省火省时 2.蒸好的土豆压成泥备用 可乐土豆饼 3.洋葱切丁，锅中