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7-ELEVEN 连锁便利攻略 7-11简介 7-11发展之路 7-11成功之道 7-11物流供应链 7-ELEVEN 7-ELEVEN简介 7-11(7-Eleven)便利店(商标中的表记方式为:7-ELEVEn)的名称最早源于1946年的美国,藉以标榜该商店营业时间由上午7时至晚上11时,后由日本伊藤洋华堂于1974年引入日本,并从1975年开始变更为24小时全天候营业,成为在日本广受欢迎的连锁便利店。发展至今,店铺遍布美国、日本、中国大陆、新加坡、中国台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼等国家和地区,全球店面数目逾三万家,是全球最大连锁店体系。 发源于美国 在中国台湾发展至极致 在日本发展 7-ELEVEN的发展之路 7-ELEVEN经营方针 品种齐全 准备顾客所需要的商品 保质保鲜 随时摆放着新鲜的食品 亲切待客 感觉良好的待客服务 清洁卫生 使店铺既清洁又舒畅 四大准则 在经营上以顾客为中心 7-ELEVEN成功之道 7-11除了销售商品外还提供多元化的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、冲印照片、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、办网上商店、帮助复印与传真、代收EMS邮件、待定各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名,代订考试教材,代售公交车储值卡、代管付费垃圾袋业务、店内设有自动提款机,提供便捷的金融服务。这些便利服务不仅方便了公众,还增加了客流量,提升了7-11的竞争力。 在服务上以效率为中心 7-ELEVEN成功之道 7-11有着自己独特的经营战略,他不经营像蔬菜、水果这些超市中大量陈列销售的物品,相反,它把销售的重点放在了熟食和半成品上,以及其他小件物品和服务的销售。 7-ELEVEN成功之道 在商品管理上以信息为中心 这是7-11公司最引以为豪的一点。他借助发达的信息系统对订货、店铺的运营给予积极地引导,而且能分时段的对商品进行管理,实现了单品管理。7-11公司开始信息系统建设较之其他公司要早,历经了4次信息系统再建,目前,其信息化、自动化程度已经发展到了一个相当高的水平。也正因为如此,7-11的物流效率非常高,它不仅拥有庞大的物流配送系统,而且其推行的共同配送、全球物流等等做法被作为行之有效的经营方式和策略为世界所认可。 7-EVELEN物流供应链 第一阶段 集约化配送阶段 第二阶段 共同配送中心阶段 第三阶段 细化配送阶段 7-11的物流管理模式先后经历了三个阶段共三种方式 7-ELEVEN物流供应链 集约化配送 7-11将涉足的区域分成若干个小区域,在这一定的区域内,指定一家特定的批发商负责某几个销售活动区域的商品订货,并授权该批发商经营来自各个不同制造商的产品,统一管理该区域内的同类商品的供应商,然后再由该批发商向7-11统一配货。这种批发商称为窗口批发商,这种配送方式称为集约化配送。 7-ELEVEN物流供应链 集约化配送 生产企业 7-11公司 A企业 B企业 C企业 a企业 b企业 c企业 A店铺 B店铺 C店铺 特约批发 7-ELEVEN物流供应链 共同配送 由于对于盒饭、牛奶等每日配送的商品而言,各产品批发商向各店铺的配送费用依然很高。为了解决这个问题,7-11开始将物流路径集约化转变为物流共同配送系统,即按照不同的地区和商品群划分,组成共同配送中心,其地域划分一般是中心城市商圈周围35公里,其他地方则是以市场为中心方圆60公里,每个地域设立一个共同配送中心,以实现高频度、多品种、小单位配送。 配送中心的优点还在于7-11从批发商手上夺回了配送的主动权,7-11能随时掌握在途商品、库存货物等数据,对财务信息和供应商的其他信息也能握于股掌之中,对于一个零售企业来说,这些数据都是至关重要的。 7-ELEVEN物流供应链 共同配送 生产企业 7-11公司 A企业 B企业 C企业 共同配送中心 A店铺 B店铺 C店铺 7-ELEVEN物流供应链 细化配送 7-11的物流配
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