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葡萄酒行业品牌营销市场销售论文 一吉林省葡萄酒行业的营销现状吉林省葡萄酒的生产历史悠久，但发展缓慢，这与我国葡萄酒发展相吻合。这主要是由于葡萄酒在我国一直将其当作农副产品加工来对待，在三大酒类品种中，始终是一个小酒种，未作为支柱产业来对待。吉林省酿酒葡萄主要是采用特有的山葡萄这一资源，最早的葡萄酒厂建于1936年，解放后才得到较大的发展，到改革开放后有了更大的发展。随着市场变化，我省葡萄酒经历了三次起伏，葡萄酒热分别出现在1983年、1989年及1995年，最后一次延续至今市场仍然看好，这也从另一侧面证明了葡萄酒发展和人民生活水平、种植结构调整、国家产业政策等多方面的关系。值得一提的是吉林省的葡萄酒主要是以山葡萄为原料生产的甜型葡萄酒，自1995年吉林农大推出了低度半汁型甜葡萄后，全国快速流行，造成市场混乱。最近国家下发了“中国酿酒葡萄技术规范”，随后废止了半汁九质量标准，因为葡萄酒市场要与国际接轨就必须生产全汁型的葡萄酒。今年初吉林省对葡萄酒企业进行了全面整顿。吉林省工商行政管理局对食品市场进行了检查，并对葡萄酒等食品进行了抽查。抽查结果表明，受检商品的质量比以往有明显提升，但仍有部分商品不同程度的存在着内在质量不合格、标签不规范等问题。具体表现为：一是违反标准规定超量添加糖精钠、甜蜜素、亚硝酸盐、人工合成色素等食品添加剂；二是有效成分含量不足；三是标签不规范，标示内容不全，有的标识不真实。目前吉林省有各类葡萄酒厂家270家左右，整顿后现仍有200家左右，而真正意义上的葡萄酒厂即有自己的基地，有发酵及贮酒能力的企业不足100家。今后，凡生产山葡萄酒的企业都将执行国家或行业标准。企业面临的市场压力尚不明朗。2002年吉林省葡萄酒产量2.3万吨，列全国第４位，我国总产现为40万吨，年人均引用量我国仅0.3L，吉林省1.5L，但距发达国家的50L相比相差甚远。（一）政府宏观政策引导和规范葡萄酒市场发展进入2005年以来，我国葡萄酒工业经济保持了快速发展的局面。葡萄酒工业总体趋势向好。生产和销售稳定增长。经济效益继续提高。不论是从产品总量与质量还是原料基地建设以及酿酒工艺与技术装备等方面都得到了巨大的发展。政府宏观政策对葡萄酒发展的对比分析看出，国家在葡萄酒产业发展中所起到的巨大作用。2004年在所统计的规模在500万元及以上的108家企业中。有70.37%的企业实现了赢利.29.63%的企业的亏损。全年行业销售收入为74.33亿元.比上一年增长了17.06%.资产总计为121.83亿元，增长7.07%.。利润总额为8.45亿元.增长了12.03%。（二）发展历程波折市场前景广阔1994至2003年期间的数据统计为例，吉林省葡萄酒市场近十年来的成长过程中，吉林省葡萄酒市场近十年来产量成长百分比呈现不稳定的状态，升降起伏较大。表1-1吉林省葡萄酒市场近十年来产量成长百分比走向(单位:%) 从图表1-1可以看出，从2001年到2003年葡萄酒市场生产量呈稳定增长的势头，我们可以预测未来的葡萄酒市场将有较大的发展空间。二吉林省葡萄酒行业营销存在的问题（一）传统消费习惯影响着葡萄酒的销量吉林省在20世纪30年代就开始生产优质葡萄酒，葡萄酒产量在全国居前列，消费量也比其他省份高，但是消费量远没有达到吉林葡萄酒的产出数量。在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有很大的比重。对于葡萄酒本身来说，葡萄酒是代表着富贵，有品位，高消费的富贵家族的消费品。由于葡萄酒受到吉林省的文化消费水平和生活消费水平的限制，制约其发展。（二）企业生产不规范影响葡萄酒品质吉林省内葡萄酒企业商标不规范，缺少注册标识、葡萄汁含量和葡萄酒成分说明；一些知名葡萄酒品牌附近的小规模生产企业生产低质伪劣葡萄酒；一些葡萄酒生产企业生产技术老化，没有严格的质量控制和专业管理方法，从而导致其葡萄酒产品不合格；一些葡萄酒生产企业在生产时降低了葡萄汁的含量。以吉林农业大学的周边为例，据调查,在吉林农业大学的周边发现了许多生产不规范的葡萄酒厂,有的葡萄酒厂配料有白砂糖，而有的小葡萄酒厂为了追求利润，竟然把白砂糖改为甜蜜素，影响了葡萄酒声誉。（三）个人可支配收入不高葡萄酒缺乏稳定的消费群体吉林省人均消费水平不高，2006年上半年全省城镇居民的人均可支配收入为4629.26元，低于全国平均水平1367.74元，相当于全国平均水平的77.2％。收入上的巨大差距使消费者在消费酒类产品时，会比较倾向于价位较低的其他酒类消费品。（四）面对世界葡萄酒市场的冲击省内品牌缺乏竞争力随着中国入世和进口关税的进一步降低，进口葡萄酒会更具有竞争力，这样就会更深地影响吉林省乃至中国国内的葡萄酒品牌。吉林省葡萄酒行业尚处于初步发展的阶段，还没有形成自己的在国内外比较有影响力的品牌，知名度不高，竞争