观光农业问题及发展方向.docVIP

观光农业问题及发展方向 1观光农业的发展概况 观光农业是地域农业文化与旅游边缘交叉的新型旅游项目,以地域生态农业特色和农村民俗文化特色为旅游吸引力,通过开展让旅游者广泛参与的以旅游内涵为主体的现代新型农业经营管理活动,来满足旅游者的需求。在物质文明高度发达而城市生活单调乏味的当今社会,追求静谧清新的舒适环境和回归大自然,是现代旅游者的情趣需求。农村空气清新,自然环境优美,野趣浓厚,绿色食品多样,农事活动新奇,乡土文化丰富,对城市居民来讲,是一种别具情趣的享受,具有极大的吸引力。发展观光农业不仅为城市人扩大了旅游空间,学习和丰富文化知识,体验农民生活,促进城乡文化交流,而且还可以充分利用农业资源,改变单一农业结构,对发展高效农业,扩大农产品销售市场,增加剩余劳动力就业机会,保护和改善农业生态环境,都具有重要意义。观光农业的产生、发展过程,就是以农业活动为基础,农业和旅游业相交叉、相结合、相融合的过程。早在19世纪30年代,欧洲就已开始了农业旅游,意大利早在1865年就成立了“农业与旅游全国协会”,专门介绍城市居民到农村去体味农业野趣,与农民同吃、同住、同劳作。20世纪中后期,随着观光农业的发展,观光内容不仅包括粮食作物及花、草、林、果、家禽等的观赏,而且出现了购物、游乐和食物品尝为主要内容的旅游活动,形成了独具特色的观光农业园,这标志着观光农业这一由农业和旅游业结合的新型交叉产业的产生。我国的观光农业起步较晚,自20世纪80年代深圳举办荔枝节,以观光农业(荔枝采摘园)拉动招商引资开始,距今仅有20多年的历史。20世纪90年代以来,我国观光农业建设如火如荼,得到了迅速发展。1998国家旅游局以“华夏城乡游”作为旅游年的主题,使“吃农家饭,住农家屋,做农家活,看农家景”成了农村一景、旅游一绝,从此把观光农业推向了一个新高潮。据不完全统计,全国每年观光农业游客都在300~400万人次,旅游收入达10亿元多。在欧美的一些发达国家和我国台湾省,观光农业已具有相当的规模,并且已走上规范发展的道路,显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。由于我国观光农业起步较晚,尚处于初级阶段,其发展中面临着一系列问题。如何使其规范发展,走上健康的道路,将直接影响着我国旅游业未来发展的方向和速度。 2我国目前观光农业发展中存在的问题 2.1宏观调控欠缺,开发经营者认识存在误区 近几年国内出现了兴建农业观光园“热”现象。但从现实情况看,观光农业发展走势有喜有忧。地方部门希望借助开发当地农业观光旅游促进地方经济,出台了一些低价租赁土地、减免财税等一系列优惠政策,激发了兴办农业观光园的热情。但因缺乏宏观控制和指导,加上投资者缺乏市场论证,造成投资决策的随意性和开发的盲目性,使一些地方农业旅游的景点多有重复雷同,给价格战恶性竞争埋下隐患。观光农业是一种农业和旅游业相交叉的产业,是一种旅游新产品,同时又是一种现代农业管理方式。受我国城市化进程和经济发展水平的影响,人们对观光农业认识不足,从而产生了2种误区:一是只注重其旅游功能,未以生产为核心,无农业经营收入,仅靠旅游收入来维持其发展,结果旅游地收入在淡季无农业收入补充,波动起伏较大;二是农业经营者仅仅专注于土地本身大耕作的农业单一经营思想,认为旅游业可有可无,完完全全作为次要的一个补充收入。如有些地方对旅游者的接待,要视自家房屋的空余而定。有的地方并没有把观光农业园看作是建立在农业经营基础上的农业和旅游业有机结合产物,而是单纯依靠旅游或门票收入来维持园区发展。据了解,很多景点的投资者为当地的居民,当他们认识到身边的环境资源能作为”摇钱树”,便按照自己的理解或单纯模仿别人的模式仓促上马,急于获利。为了降低成本,许多人省略前期的可行性研究、评估审查,更由于缺少科学规划及市场定位,造成后期农业旅游经营和管理困难,难以进行深度开发。有些项目建成后因客源不足,便相继亏损甚至倒闭。还有些投资者一发现某地有资源可以利用,便仿效别处进行盲目投资;在开发经营时,多为了节省开支而采取粗放式经营;在当地资源吸引力减弱时,便转移目标,形成“打一枪换一个地方”的短期投资。这几种投资及开发经营方式严重浪费了当地的资源,使环境遭到破坏,在原投资地留下破坏的环境在短时期内难以恢复,从而造成更深的贫穷。因此如何使农业和旅游业得以交融,互为补充,形成特色产业,从而带动整个产业结构的调整和优化,是面临的一个重要问题。 2.2景点开发缺乏科学规划,产品档次低 2.2.1观光农业“农”味不足 据调查,有的地方观光休闲农业“农”味并不浓厚,存在“城市化”倾向。比如在农家旅馆的接待服务上,为适应城里人的习惯,农家屋都布置得像城里的小旅店。干农家活、享农家乐的内容并不多,甚至没有,游客白天在景区里游玩,晚