怎样预防食物中毒与铅中毒资料.ppt

《安全教育》·怎样预防食物中毒与铅中毒 《安全教育》·怎样预防食物中毒与铅中毒 《安全教育》·怎样预防食物中毒与铅中毒 《安全教育》·怎样预防食物中毒与铅中毒 民以食为天，食则要确保安全。不然的话，饮食安全有了问题，我们的生活质量就会大打折扣，我们的生命健康就会受到严重威胁。近年来，全国各地频频发生的小学生食物中毒事件，令人触目惊心，不寒而栗。所以，对于饮食安全，我们千万不能掉以轻心啊! 行 动 在 线 2012年，卫生部通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告174起，中毒6685人，死亡146人。 食物中毒后第一反应往往是腹部不适，常表现为恶心呕吐、腹泻； 同时伴有中上腹部疼痛等急性胃肠道症状，并且会因脱水而面部苍白、肢体冰凉、脉搏微弱等，如不明原因发生这些症状，应警惕自己是否误食“有毒食物”。 早期自救三措施 发现自己食物中毒，要尽快拨打120就医诊治，在急救人员到来前也可采取以下措施自救： 1．催吐。如果食用时间在1—2小时内，可用筷子、牙刷或手指刺激咽部，同时服用温开水反复催吐，吐出的东西越多越好。为防止毒素被吸收，也可用面糊、牛奶、豆浆、米汤等代替清水反复洗胃催吐。 2．导泻。如果进餐的时间较长，但精神较好，则可服用少许泻药，使有毒食物和毒素尽快排出体外，多服用糖水、西瓜等