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化学是一门以实验为基础的科学课件2.ppt
二、物理性质和化学性质 * * 课题 2 化学是一门以实验 为基础的科学 1、化学性质: 通过化学变化表现出来的性质。 如:能与什么物质反应、可燃性、稳定性、毒性、氧化性、酸碱性等。 2、物理性质: 不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如:颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性等。 4. 在通常状况下,①氮气是没有颜色;②没有气味的 气体;③比空气稍轻;④氮气在 1.01×105 Pa,- 195.8 ℃ 时,能变成雪花状固体;⑤常温下,氮气难溶于水;⑥在 雷电的作用下,氮气可与氧气反应,产生一种有毒物质; ⑦氮气可用于合成氨;⑧在高温高压、催化剂存在的条件 下,氮能与氢气反应,可用来合成氨气。其中属于物理性 质的是____________;属于化学性质的是____________。 ①②③④⑤ ⑥⑦⑧ 观察化学实验的一般方法(或步骤): 1. 观察对比: 实验前物质 实验后物质 2. 实验过程中:是否有发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀、发出声音等现象。 3. 分析现象产生的原因,得出结论。(或分析实验失败的原因) 颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等 科学小资料 点燃蜡烛前: 颜色:各种颜色 状态:固体 气味: 略有气味 形状:圆柱体 硬度:小 溶解性:难溶于水 密度:比水小 一、对蜡烛及其燃烧的探究 蜡烛火焰各层温度的比较 外焰 内焰 焰心 在蜡烛火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯 点燃蜡烛刚熄灭时的白烟 实验探究 点燃蜡烛时: 1.观察火焰分几层,哪层最亮,哪层最暗? 火焰分三层,外焰,内焰,焰心,外焰最亮,焰心最暗。 2.将木条平放入火焰中一秒钟,取出观察,能说明说明问题? 木条从两边向中间逐渐变黑,说明外焰温度最高。 3.用干烧杯罩住火焰有什么现象?说明什么问题? 烧杯内壁有水雾,说明有水生成。 4.注入澄清石灰水有什么现象,说明什么问题? 澄清石灰水变浑浊,说明有二氧化碳生成。 熄灭蜡烛,能否点燃白烟?白烟的成分是什么? 能点燃,白烟是蜡烛的固体小颗粒。 实验结论: 1.火焰分三层,其中外焰温度 最高。 2.蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水。 熄灭后 燃着时 点燃前 对现象的观察和描述 探究步骤 白色固体、质软、略有气味,难溶于水,密度比水小 熔成液态,形成气态,外焰温度最高,火焰明亮,放出大量的热,干冷的烧杯内壁出现无色液滴,盛有石灰水的烧杯出现白膜 白烟可燃 问题与分析:蜡烛去哪里了?是消失了, 还是变成了其他物质?若变成其他物质, 是什么物质? *
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