不同剂量β-胡卜素和维生素E对细胞功能影响及机制的研究.pdfVIP

不同剂量B．胡萝卜素和VE对细胞功能影响及机制的研究 摘要 E，VE) 对人体外周血细胞及体外培养的人脐静脉细胞和大鼠骨髓干细胞生物学效应的影 响及其作用机制。 人。随机分为四组，对照组仅给Ⅶ5mg／a作为安慰剂，其余3组分别给予B．C 象外周血红细胞和淋巴细胞，检测红细胞溶血度及淋巴细胞增殖活性。 EndothelialCellof 体外实验：实验对象为传至4—6代的人脐静脉细胞(The Umbilical marrowstem Vein，ECUV)和大鼠骨髓干细胞(Bonecell，BMSC)。 组(G组)、3缸mol／L组(H组)，共8个组。 每组各设6个平行样，作用时间为3天，分别比较细胞生长曲线、细胞增殖活 种细胞的作用效应与作用机制。 验结果中均未见明显差异。 增殖活性反而开始降低，在H组活性最低且与其它各组比较有统计学意义 (P0．05)。 D、E、F组则有所降低，显示出其保护细胞生长的作用。 对胞内以02浓度为代表的抗氧化研究发现，低剂量的B．C能起到抗氧化作用， 从低剂量加入B．C(蛔mol／L)开始胞内02即降低，虽然在H组又有上升的趋势， 但相比于溶剂对照组仍有降低(Po．05)，所以疑为溶剂作用的结果。 组)时两种细胞生长曲线均明显降低(P加．05)，细胞增殖活性显著减弱，在20／Mmol／L (D组)时对E(砌v的生长促进作用最高，对BMsc的细胞增殖活性促进作用则 以80肛mol／L浓度最大；两种细胞内H组的胞内钙离子浓度与空白和DMSO对照组 比较均有明显升高，D组、E组与对照组比较，其胞内钙离子浓度则有明显降低。 3的高低与胞内钙离子 对两种细胞的胞内caspase3表达的研究也发现，caspase 略高(跏．05)，但仍低于两对照组(n．0．05)。 结论：在人群干预试验中，补充不同剂量B．C可能对青年正常人群产生不同的 细胞功能效应。补充B．胡萝b素达16．7mg的较高剂量干预8周后可提高青年机体 淋巴细胞增殖活性，而补充相对较低剂量(8．35mg／d)能增强红细胞抗脂质过氧化 的能力，降低红细胞溶血度。 在体外实验中，VE单独作用3天后，其对体外培养的人脐静脉内皮细胞(删v) 和大鼠骨髓干细胞(BMsc)生长状态的影响存在一定的剂量反应关系。VE浓度位 于1哪∞ol／L~8毗mol／L时，可对两种体外细胞生长状态产生保护作用，但当作用 升高趋势，这可能与VE本身的过氧化作用有关。BC单独作用于这两种细胞时， 细胞生长状态也与B．c浓度密切相关。作用3天后，在B．c浓度小于16Ilmol／L+时 11mol／L时，则出现抑 对两种细胞生长状态均产生促进作用，当浓度接近或等于32 制细胞生长的作用。两种细胞内的02在加入B．C后均大幅下降，显示出B．C较强 的抗氧化作用。 硕士研究生罗勇兵(营养与食品卫生学) 指导教师 马爱国教授 张秀珍教授 关键词：B-胡萝卜素 维生素E 增殖 细胞 干预试验 caspase 2 THEEFFECTAND MECHANISMS0FIkCAND ONTHE INVIVOANDVITRO CELLULARACTIVmES Abstract evaluatetheeffectand mechanismofVitamin objective：To