2015枸杞饮料运作方案.doc

宁夏中宁枸杞“魅力红”纯植物复合功能型果汁饮料 项目运营策划（提纲） 目录 项目背景 产品规划 市场规划 公司架构 资本运作 品牌策略 工作计划 合作方案 项目背景： 枸杞系列饮料产品的基地：本项目的主要原料生产基地在宁夏中宁，是中国枸杞的故乡，“天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下”，中宁枸杞已有2000多年的药用历史，600多年的人工栽培历史。1995年，中宁被国务院命名为“中国枸杞之乡”。2009年4月25日，“中宁枸杞”被国家工商局商标局评为“中国驰名商标”。中宁枸杞与众不同，并以粒大色鲜，皮薄肉厚，口感纯正，甘甜爽口，扁而不圆，长而不瘦，脐白端尖，果型美观，包装不结块，久储不腐烂而驰名于世。 历届的中宁领导对枸杞产业的发展都十分重视，在推进枸杞产业化、品牌化上采取多种措施，2013年，由国家农业部规划设计研究院编撰的《中宁县枸杞产业发展中长期规划》正式出台。根据规划目标，到2015年，把中宁建成中国枸杞优质种苗繁育基地、世界优质枸杞生产基地、中国枸杞加工产业基地、新技术研发集成示范基地、中国枸杞文化旅游基地。到2020年，中宁枸杞产业全面实现品种优良化、种植规模化、生产标准化、管理规范化、经营产业化、品牌国际化，产业综合产值达120亿元。 枸杞的功能作用： 枸杞子自古就是滋补养人的圣品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的是，枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外，号称为水果中的伟哥。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，可以改善体质，利于睡眠，清肝润肺明目作用对用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。 枸杞子能补虚生精，现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。 枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身之功效。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。 任何滋补品都不要过量食用。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。 产品规划： 针对广大国民对于健康养生方面的日益重视，通过深入调研分析国内饮料市场，我们认为：以枸杞为主要原料，整合以传统中医文化及中宁产业链优势，做一个枸杞题材的功能性复合型系列饮料，将具有成为国际一线品牌饮料的希望。依据中医养生原理，我们以枸杞果汁为主要原料，分别添加不同有益的传统中药药用植物成份，以蜂蜜、低聚功能糖为甜味调和，开发出具有枸杞风味，甜度适宜、口感良好，有一定养生保健效果的纯植物健康饮料——“魅力红”饮料品牌（正在申请商标及专利中）。依托宁夏中宁枸杞产业方面良好的基础，我们以把枸杞产业做大做强做精品、做好枸杞品牌的思路，争取中宁县委县政府的重视和大力度支持；以高效精密快速发展的现代快消品品牌营销策略，迅速打造一个全国性的一流纯植物养生饮料的大品牌，以求在最短的时间里与红牛、加多宝（王老吉）、娃哈哈、康师傅等国内饮料市场大鳄形成快消饮料市场的共享天下的格局； 枸杞题材的保健养生产品有着千年东方养生文化的积淀优势，在大众的心目中具有很高认可度，深入分析国内饮料市场，我们策划和委托中科院与浙江工商大学食品工程学院规划研发，拟申报重大科技成果的“魅力红”品牌四大系列饮料产品：大众快消品饮料——男士风采系列12个品种，魅力女人系列12个品种，二大系列共24个产品，中高端保健产品——健康能量系列6个产品，男女各三个，青春力量系列6个产品，也是男女各3个产品，共计36个产品。是国内食品饮料行业权威专家带头组建的专业团队精心研发的配方，具有自有知识产权，有良好的口感，可适应各年龄段的消费需求，四大系列产品各有特色，又有统一的魅力红品牌识别，结合传统养生文化进行创意性的文化营销，具有可以超越（王老吉）加多宝、红牛等品牌饮料的底蕴，将是市场上有巨大发展潜力的国内一线保健养生饮料产品！ 产品策划细分： 男士风采组以蜂蜜蔗糖为甜味剂调和不同药食材料的有糖能量饮料，魅力女人为低聚功能糖调和不同药食材料组成的无糖保健型饮料；产品按甜