虾青素A会课件.ppt

虾青素--眼底出血 虾青素糖尿病肾病实验结果显示 虾青素抗氧化特性 其清除自由基的能力是： 　　 天然VE的1000倍， 　　 天然 β - 胡萝卜素的10倍， 　　 葡萄籽的60倍 　　 黄体素的200倍， 　　 硫辛酸的75倍 　　 维生素C的6000倍　 绿茶多酚的550倍 碧萝芷的17.9倍 叶黄素的3倍 最强 抗氧化剂 人的视网膜和大脑富含不饱和脂肪酸，很容易发生氧化损伤。虾青素可通过血脑屏障，血视网膜屏障，尤其对视网膜黄斑变性效果更佳。 明目 健脑 * 有益中枢神经系统 伊利诺伊大学的研究证明： 天然虾青素能够穿过血液大脑屏障，能够对大脑和中枢神经系统提供抗氧化保护。 绝大多数类胡萝卜素和抗氧化剂不能有效通过血液大脑屏障。 临床试验表明： 双盲，安慰剂对照 6或12毫克/天，12周 虾青素组降低了PLOOH（磷脂清过氧化物）的水平 服用虾青素可能会有助于防止痴呆症的发生 (Nakagawa et al 2011) ? ? 杀灭幽门螺杆菌 降低幽门螺杆菌对胃的附着和感染，主要是 阻止细胞膜和RNA和DNA的氧化损伤。从而 防治胃炎、胃溃疡、胃癌。 保护骨关节 骨关节病又称骨关节炎、增生性关节炎、老年性关节炎、退化性关节炎、肥大性关节炎等，是一种慢性关节疾病，其主要改变是关节软骨退行性病变及继发性骨质增生。 坚固结缔组织 强壮骨关节 * 骨关节和肌肉：类风湿性关节炎 类风湿性关节炎的治疗难度比骨关节炎大得多。 使用安慰剂的双盲临床实验表明：虾青素对于类风湿性关节炎具有显著的疗效。 服用虾青素两个月，减轻疼痛40% 减弱关节疼痛有显著性效果 * 骨关节和肌肉：腕管综合症 大约有2%的美国人患有腕管综合症 目前尚无有效的治疗方法，大多数病人只能采用外科夹板等手段治疗。 能够提高关节的灵活性，和降低疼痛。 双盲，安慰剂对照临床试验显示: 在灵活性方面有所提高并且减少疼痛40%。 Cyanotech 的虾青素产品拥有这方面的美国专利。 增强机体能量 　 4mg/天，6个月后可增加体力40%； 4mg/天，2周后可延长运动时间20%；减少运动后的乳酸堆积28.6%。 * 骨关节和肌肉：运动后关节疼痛 孟斐斯大学的临床研究显示： 双盲实验，60个随机实验者。 安慰剂组显示关节和肌肉疼痛时间达48小时；实验组则没有疼痛。 天然虾青素有助于运动后的体力恢复。 护肤 美容 雅诗兰黛、欧莱雅，尤其是日本的 品牌高丝、芳凯、曼秀雷登等都含虾青 素。 只要看到红色或橙色的宣称抗氧化， 且售价数百上千元的化妆品都加了虾青 素。 提高精子质量 对20对不孕者做临床实验，每天16毫克虾青素，三个月后，50%怀孕。 自由基的氧化对人体的伤害 过氧化物 弹性下降 阻力增大 容易堵塞 自由基对细胞的攻击 自由基与糖尿病的关系 1型糖尿病 2型糖尿病患者血清中的自由基明显增加 抗氧化物质明显降低 发生糖尿病的很大的一部分原因 是自由基和病毒攻击了胰岛β细胞产生了氧化应激反应，使其结构受到损伤，导致胰岛β细胞功能异常胰岛素分泌减少导致了糖尿病！ 自由基与眼睛的关系 人类视网膜中含有的多不饱和脂肪酸和高浓度氧比任何其他组织中都高。当高能量紫外线作用于视网膜时，就容易发生过氧化损伤。 自由基与骨关节的关系 自由基攻击 关节软骨和关节膜细胞 关节炎等疾病 产生 的重要原因！ 造成关节的退行性病变。 自由基与肿瘤的关系 自由基破坏细胞内的DNA， 导致基因突变形成癌症的罪魁祸首！ 氧化应激 台湾大学生化所所长：吕锋洲 教授 二十一世纪医学最重要的事是： 战胜活性氧，防治老化。 自然界最强的抗氧化剂 天然虾青素  显微镜下的红球藻 虾青素，是从微藻、河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，化学名称是3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。 日本人最爱的美食---鲑鱼 野生鲑鱼体内每公斤鲑鱼肉含有5mg的天然虾青素，养殖的鲑鱼如果不使用虾青素就是白色的。 长期吃鲑鱼的爱斯基摩人不吃蔬菜水果但基本没有心脏病、糖尿病、动脉硬化等，而且体力超强。 鱼中之王—鲑鱼 鲑鱼精神源于虾青素  虾青素的主要来源 ▲微藻（雨生红球藻） ▲红发夫酵母 ▲虾蟹水产品加工废弃物 ▲化学合