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第66 卷 第6 期 化 工 学 报 Vol.66 No.6 2015 年6 月 CIESC Journal June 2015 不同材料和球径的多孔球层内水的过冷度分析 章学来，刘田田，赵群志，梁笑阳，徐蔚雯 （上海海事大学蓄冷技术研究所，上海 201306 ） 摘要：为研究多孔球层的存在对水过冷的影响，采用不同材料（铝、不锈钢、玻璃）和不同球径（5、8、11 mm） 的多孔球层固体基底进行了实验研究。由于水的过冷度并非一定值，因此进行多次实验并采用统计方法进行分析。 实验结果表明：多孔球层内蒸馏水的过冷度分布比纯蒸馏水分布更集中，且过冷度值比纯蒸馏水小；同材质不同 球径多孔球层内水的平均过冷度整体上随着球径减小而减小