两岸休闲专业课程设置的比较研究分析.docVIP

两岸休闲专业课程设置的比较研究 ——以台湾高雄餐旅大学与武汉职业技术学院为例 2014020423 陈惜洋 职业技术教育学 两岸休闲专业教育发展现状 （一）大陆休闲专业教育发展现状 休闲发端于欧美发达国家，随着经济的发展，休闲业亦快速发展，成为我国第三产业中重要的经济增长点。目前，大陆地区已有法定假日115天，意味着老百姓拥有三分之一的闲暇时间，但在旅游消费构成中，休闲度假消费占全部旅游消费的比重仅为20%左右，远远低于发达国家50%左右的比重，尚未进入真正的“休闲时代”。伴随着休闲市场的快速发展，缺乏专业人才，缺乏系统的专业教育成为制约我国休闲发展的瓶颈。高职院校中，开设休闲专业的院校还不多。据不完全统计，截至2012年，我国开设休闲专业的高职院校共有18所，其中南京旅游职业学院和山东旅游职业学院于2006年最早开设休闲服务与管理专业，其余大部分院校（桂林旅游高等专科学校、浙江旅游职业学院、广西国际职业学院、广西经济职业学院、北京城市学院、成都职业技术学院）都是在2009年开设此专业的。作为新建专业，休闲专业教育还处于一个盲点状态，从各个院校的人才培养方案中发现，18所院校都以培养高端服务型、应用型人才为人才培养目标，人才培养方向主要涉及运动休闲和文化休闲两大类，近 8所院校都明确提到了高尔夫方向。课程设置涵盖内容多、覆盖面广，就业领域也呈现多样化的特点，主要面向的企