- 6
- 0
- 约2.71万字
- 约 7页
- 2016-03-28 发布于湖北
- 举报
源源远 核农学报摇 圆园员源袁圆愿渊猿冤院园源源远耀园源缘圆
允燥怎则灶葬造燥枣晕怎糟造藻葬则粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造杂糟蚤藻灶糟藻泽
文章编号院员园园园鄄愿缘缘员渊圆园员源冤园猿鄄园源源远鄄园苑
热处理对乳熟期玉米汁挥发性风味成分的影响
员袁圆 员袁猿 员袁圆 员袁圆
牛丽影 摇 刘夫国 摇 李大婧 摇 刘春泉
咱员 江苏省农业科学院农产品加工研究所袁江苏南京摇 圆员园园员源曰 国家农业科技华东渊江苏冤圆
创新中心农产品工程技术研究中心袁江苏南京摇 圆员园园员源曰猿 南京师范大学金陵女子学院袁江苏南京摇 圆员园园怨苑暂
摘摇 要院为明确热处理对玉米汁加工过程中风味变化的影响袁本文选用乳熟期的甜玉米及糯玉米进行制
汁袁对生鲜玉米汁以及烫漂尧常压沸水尧高压蒸汽热处理后的样品采用杂孕酝耘鄄郧悦鄄酝杂袁进行挥发性成分测
原创力文档

文档评论(0)