、生物膜的流动镶嵌模型.ppt

第4章 细胞的物质输入和输出 脂 质：约占50% （主要是磷脂） 蛋白质：约占40% 糖 类：占2% ~ 10% 复习提问：细胞膜的成分 一、对生物膜结构的探索过程 科学家 实验现象 提出假说 进一步验证 19世纪末： 欧文顿 化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质 凡能溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更易通过细胞膜 膜是由 脂质组成 20世纪初 科学家 第一次将膜从哺乳红细胞中提取出来 一、对生物膜结构的探索过程 科学家 实验现象 得出结论 1925年荷兰 科学家 红细胞中提取的脂质铺展成的单分子层面积恰为红细胞表面积的2倍 细胞膜中脂质分子必然排列为连续的两层 一、对生物膜结构的探索过程 科学家 实验现象 提出假说 进一步验证 1959 罗伯 特森 科学发现，有的蛋白质镶嵌在脂质双分子层中 电镜下观察到细胞膜有暗—亮—暗的三层结构 所有生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，生物膜为静态的 一、对生物膜结构的探索过程 科学家 实验现象 提出假说 进一步验证 将荧光标记的小鼠细胞和人细胞进行融合，发现融合细胞中的两色荧光均匀分布 细胞膜具有流动性 1970弗雷 埃迪登 1972桑格 尼克森 流动镶嵌模型 二、流动镶嵌模型的基本内容 糖蛋白 磷脂双分子层 蛋白质分子 脂蛋白 内容： 磷脂双分子层(中间) 蛋白质 —— 膜的基本支架 1）镶嵌在磷脂双分子层表面 2