3第三章水溶液中的离子平衡最新1.docVIP

第三章 水溶液中的离子平衡 【生活链接】 胃是人体消化系统中的重要器官，胃黏膜分泌出胃液其中含有消化食物胃蛋白酶胃酸，杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。但是人体中胃酸的量不能过多或过少，它必须控制在一定的范围(pH)，当胃酸过多时就会出现“咯酸水”、“烧心”等症状，严重的会降低食欲，消化不良，进而引发胃溃疡等多种形式的胃病。胃酸过少时，也会使消化作用减退，从而导致营养不良等当胃酸过多时能否吃一些氢氧化钠进行中和呢?不能!因为氢氧化钠具有强烈的腐蚀作用，服用时会严重损伤消化道，造成恶果。医生通常是用“小苏打片”“胃舒平”等药物进行治疗。小苏打的成分是碳酸氢钠，胃舒平中则有氢氧化铝。它们都能跟胃液中的酸发生离子反应，从而中和过多的胃酸。当胃酸过少时，医生通常可给病人服用适量的酵母片促进胃液的分泌，增进食欲;也可用服用适量的稀盐酸(0.3%左右)，调节胃液的，恢复胃的正常消化功能。氢氧化铝要点链接 弱电解质的电离 强弱电解质 弱电解质的电离平衡 水的电离和溶液的酸碱性 水的电离 溶液的酸碱性和pH PH的应用 盐类的水解 探究盐溶液的酸碱性 盐溶液呈现不同酸碱性的原因 影响盐类水解的主要因素 盐类水解反应的利用 难溶电解质的溶解平衡 Ag+和Cl-的反应能进行到底吗 沉淀反应的应用 （二）读图探新   第一节：弱电解质的电离 【生活链接】： 动画片《大力水手》中，每当大力水手吃下菠菜后就会变得力大无穷。影片夸张了菠菜的作用，但是，你知道吗？菠菜的维生素含量在各种蔬菜中是名列前茅的一斤菠菜，约含胡萝卜素（制造维生素A的原料）133克含维生素C克，比大家熟知的西红柿的含量高一倍多。因此常吃菠菜对贫血、高血压、软骨病和牙出血等病症也有很好的疗效。 草酸进入人体后，在胃酸（主要成分是盐酸）中的H+ 作用下，电离平衡向左移动。以分子形式存在的草酸，从药理上看，是一种有毒的物质，过量的草酸会腐蚀胃黏膜，还会对肾脏造成伤害，另外，在人体内的Ca2+作用下，电离平衡向右移动，形成草酸钙沉淀，使摄入的钙质不易被利用，造成人体缺钙，还会形成结石对脏器等造成伤害。 那怎样才能吸收菠菜中的营养，又不被草酸伤害呢？ 最常见的方法是除去草酸，即在油炒前，先将菠菜用热水烫一烫，草酸因溶于水而被除去，且这样炒的菠菜没有苦涩味，或者把高钙食物和草酸食物一起吃，以促进草酸在肠道中即形成沉淀，避免被人体大量吸收。 揭示规律·小试身手 知识点一、强弱电解质 1．电解质和非电解质 电解质：凡是在水溶液或熔融状态下能导电的化合物，包括酸、碱、盐和部分金属氧化物。 非电解质：在水溶液里和熔融状态下都不导电的化合物，包括大多数有机物、非金属氧化物。 注意： (1)石墨、Cl2、Cu等虽然在一定条件下导电，但因其不是化合物，所以它们既不是电解质也不是非电解质。 (2)在水溶液或熔融状态时，化合物本身电离出自由移动的离子而导电的才是电解质。如Na2O是电解质的原因是其熔融状态下电离出Na+和O2-,而不是其水溶液电离出Na+和OH-,而像NH3、C02、S03等的水溶液虽能导电，但它们是非电解质。 (3)离子化合物（强碱、大多数盐、金属氧化物）自身含有离子，在熔融状态或水溶液中能电离成自由移动离子而导电；固态或无水的液态酸中只有分子，不能导电，只有溶于水才会电离成离子而导电。 (4)电解质自身不一定能导电（在水溶液或熔融状态才能导电），导电的物质不一定是电解质。 【实验3-1】课本P40 1mol/L HCl 1mol/L CH3COOH 与镁条反应的现象 产生气泡且速率较快 产生气泡且速率较慢 溶液的pH 0 2.4 实验说明： （1）溶液的测定，应在加入镁条之前进行，由于1mol/L HCl 的pH为0，1mol/L CH3COOH 的pH为2.4.显然，实验中用及测量比较合适。 （2）实验中镁条应用砂纸打磨，除去氧化层。只要求通过实验了解两种溶液中的相对大小，得出“溶液中HCl比CH3COOH更易电离”的结论。 实验结论：在水溶液中，HCl易电离，CH3COOH难电离，且HCl分子完全电离，CH3COOH分子部分电离。 2、强电解质和弱电解质 强电解质：在水溶液中完全电离的电解质，包括离子化合物及某强极性键的共价化合物，如强酸、强碱、大多数盐、活泼金属的氧化物； 弱电解质：在水溶液里部分电离的电解质，包括弱极性键的共价化合物，如弱酸（CH3COOH、H2CO3HClO、HF）、弱碱（NH3·H2O、Cu(OH)2、Fe(OH)3等）和水。 注意： ⑴电解质的强、弱是由其内部结构决定的，它们的主要区别是在水溶液里能否完全电离，完全电离的是强电解质，电离方程式用“===”连接，不完全电离的是弱电解质，用“”连接； ⑵电