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休闲农业产业分析
休闲农业产业分析
一、休闲农业产业分析目的
1.了解产业发展历史、现况与发展趋势。
2.了解产业竞争地位与竞争优势。
3.了解产业发展的影响因素做为经营上决策参考。
二、休闲农业缘起
1.森林游乐区开发:民国54年。
2.田尾公路花园创设:民国62年。
3.大湖观光草莓园的兴起:民国65年。
4.台北市木栅观光茶园创办:民国69年。
5.台湾省观光农园的推动:民国71年。
6.东势林场开发旅游:民国73年。
7.走马濑农场开放观光:民国77年。
8.发展休闲农业研讨会:民国78年。
三、休闲农业发展现况
1.目前通过核准筹设之大型休闲农场计25家, 其中一家已核发许可登记证;简易型休闲农场33家,其中4家已正式核准营业。
2.目前划定之休闲农业区计21处。
3.目前台湾休闲农业现况。
A.休闲农渔园区:105处(至2002年底)
B.休闲农场:175处
C.观光农园:385处
D.教育农园:141处
E.市民农园:56处
F.农村民宿:约1000家(63家核准)
四、休闲农业产业竞争力分析
1.Porter(1980)产业竞争力分析
2.台湾休闲农业产业环境分析(SWOT)
2-1.外部环境分析
A.营销机会(Marketing Opportunities)
a.国民所得提高,国人具有休闲旅游的经济能力。
b.实行周休二日,闲暇时间增加,国人有时间从事休闲旅游活动。
c.国人消费型态改变,教育、休闲娱乐与医疗之支出增加。
d.都市化高密度社会,生活紧张,迫使民众走入乡村,亲近大自然。
e.都市公园绿地不足,休闲娱乐场所欠缺,广大农林地区成为休闲游憩之最佳场所。
f.提倡健康、有益身心的农业观光旅游,已被普遍接受。
g.生态保育与环境教育之观念逐渐被接受,吸引国人到乡村从事活动。
h.交通运输发达,乡村道路改善成为无远弗届之境地。
i.农政机关的辅导奖励,助于休闲农业发展。
j.农民团体与民间团体热心辅导与赞助,推动户外自然游憩活动。
B.环境威胁(Environmental Treat)
a.竞争者众多,一般观光旅游业与休闲农场存在竞争的关系。
b.休闲农业有关法令尚未确立,不周延,造成经营的不确定性。
c.淡旺季游客人数差异大,造成设施规划与管理困难。
d.一般人对休闲农业认识不足,造成产业市场定位模糊。
e.国人对动植物的生态保育观念不足,常有破坏生态景观与环境之情事。
2-2内部环境分析
A.休闲农业产业之优势
a.结合生产、生活、生态三生一体的产业具有吸引力。
b.休闲农场拥有丰富的自然生态资源吸引游客。
c.结合农业产、销、加工等多项产业活动,提供游客消费。
d.具有教育、环保、游憩、社会、经济、医疗及文化等多目标功能之产业,可满足不同需求。
e.提供各项产业文化活动,具吸引力。
f.提供环境教育、生态保育之场所。
g.各农场地理环境不同可提供不同特色满足游客需要。
B.休闲农业产业之弱势
a.经营者多为农业生产者,缺乏正确的经营理念及合理的管理制度。
b.经营者及工作人员欠缺服务业的服务态度与方法。
c.休闲农场解说服务普遍不足。
d.倡导不足知名度不够。
e.未能合法化安全管理未受规范。
f.服务人员未能接受有系统的专业教育训练。
g.休闲农场同业间缺乏组织,各个农场间缺乏联系协调之管道。
h.小农经营资金不足
五、休闲观光市场分析
1.国内旅游概况
A.超过八成六民众曾在国内旅游,九十年国人国内旅游次数计达九千七百万人次以上,较八十八年成长34﹪:
B.九十年中有86.1%的十二岁以上国民至少曾从事一次国内旅游,且各季旅游率皆高于88年;全年平均每人国内旅游次数为5.26次(高于88年的4.01次),推估九十年台闽地区十二岁以上国民国内旅游总旅次为97,445,000旅次(较88年成长34.1%),如含括12岁以下随行儿童则全年共计有122,407,000旅游人次。
国人国内旅游率
项目 旅游率(%) 全年
平均
旅次 第一季 第二季 第三季 第四季 全年 90年 60.5 55.6 53.0 55.0 86.1 5.26 88年 57.6 42.5 44.5 45.5 82.4 4.01 (图5-1)
国内旅游所利用日期
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