氟化钾和高氟茶胞及遗传毒性的实验研究.pdfVIP

氟化钾和高氟茶细胞及遗传毒性的实验研究 中文摘要 中文摘要 目的：氟是人体必需的微量元素，氟既是天然的致地球化学性疾病的病因，又 是工业生产和生活燃煤的重要污染物。氟与钙磷代谢有密切关系，过量摄入氟可 累及机体各组织器官，主要表现在对骨骼和牙齿的损害。随着工业生产的发展，人 群暴露于氟的机会愈来愈多，有关氟的毒性和茶叶的安全性问题引起了人们的关注， 尤其是潜在的遗传毒性的研究已经开始受至Ij重视。我们选择氟化钾和对环境中氟 有较强富集作用的茶叶作为研究对象，旨在了解氟化钾和高氟茶的细胞毒性、致 突变性和DNA损伤，试图探讨氟的遗传毒性，并为茶叶的安全饮用提供实验依据。 方法：用氟离子选择电极法测定绿茶A、绿茶B和对照茶浸提液中氟化物的 含量。通过台盼蓝拒染法和MTT比色法检测氟化钾和不同浓度的茶叶浸提液对 V79细胞作用不同时间后细胞存活率的变化，了解浓度．时间．毒性效应关系；采用 鼠伤寒沙门菌／回复突变试验(Ames试验)，探讨氟化钾和2种高氟茶的致突变性； 采用单细胞凝胶电泳技术研究氟化钾和高氟茶浸提液对V79细胞的DNA损伤程度 及类型，比较含不同氟含量的茶汤对DNA损伤程度的差别。 结果：绿茶A、绿茶B和对照茶浸提液中氟化物的浓度分别为2330mg／kg、 蓝拒染法和MTT比色法都检测到：氟化钾、绿茶A和绿茶B茶汤对V79细胞活 性有抑制作用，并具有明显的时间．效应和剂量．效应关系；在台盼蓝拒染法试验中， 从4h和24h的半数抑制浓度知，氟化钾的IC50明显低于三种茶叶，且对照茶绿 和绿茶B的细胞存活率明显低于对照茶(p0．05)，且绿茶A的毒性大于绿茶 B(p0．05)。在MTT试验中，氟化钾和绿茶A、绿茶B的细胞存活率明显低于对照 23．24mg／mL(绿茶B)20．26mg／mL(绿茶A)O．93mg／mL(氟化钾)；Ames实验发现 氟化钾和高氟茶绿茶A和绿茶B均无致突变性，但氟化钾在5000ug／mI剂量上对 化钾、绿茶A和绿茶B浸提液可引起V79细胞的DNA损伤，且随着浓度的增加 氟化钾和高氟茶细胞及遗传毒性的实验研究 中文摘要 而对照茶在各个浓度上与阴性组之间无显著性差异。 结论：本研究认为，绿茶A、绿茶B的氟含量超过了农业行业标准。氟化钾、 绿茶A和绿茶B汤对V79细胞活性有抑制作用，并具有明显的剂量．效应关系， 且细胞毒性大于对照茶，氟化钾在低浓度对V79细胞的毒性大于高氟茶。Ames 实验发现氟化钾、2种高氟茶汤均无致突变性。氟化钾、高氟茶汤可引起V79细 (p0．05)。 关键词：氟化钾；高氟茶；V79细胞：Ames；单细胞凝胶电泳；DNA损伤 作 者：高美伶 指导老师：周建华教授 II onthe and ofKFandteasoaks fluoride Abstract Studies containing cytotoxicitygenotoxieity hi—g—h KF Studiesonthe and of andTea CytotoxicityGenotoxicity Soaks Fluoride ContainingHigh Abstract istheessentialmicroelementfor isnot Objective：Fluorine