CH计算机在现代化酒店中的应用介绍要点.pptVIP

思考： 举例说明信息技术在现代酒店中的应用。 复习 1、酒店的涵义 2、酒店的类型 3、酒店的等级 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 1.3 现代酒店计算机应用的发展 1.3.1 现代酒店计算机应用的历程 3．网络化阶段 “数字化酒店”： 宽带接入线路 网上创建公司网站 运行突破业务电算化功能 方便员工的移动办公系统 面向社会的电子商务系统 应用重点是网络营销和网上实时订房业务 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 1.3 现代酒店计算机应用的发展 1.3.1 现代酒店计算机应用的历程 4．集成化阶段 宴会与销售管理、财务管理、人力资源、前台管理、餐饮和成本控制管理、工程设备管理、采购和仓库、客房服务、商业智能分析、远程数据库交换等几大模块，各个模块之间无缝集成，同时还与多种酒店智能自动化系统如门锁管理系统、程控电话交换机系统、公安户籍管理系统、VOD数字点播系统等有接口，包括与在线电子交易系统集成。 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 1.3 现代酒店计算机应用的发展 1.3.1 现代酒店计算机应用的历程 5．协同化阶段 酒店通过互联网搭建统一的信息应用平台将客户、酒店、员工、供应商、合作伙伴等各方联为一个整体以实现纵览全局的跨行业、跨组织、跨地区，实时在线的、端对端数据无缝交换的业务协同运作 重点在于各方联为一体直接面向顾客提供个性化服务。 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 1.3 现代酒店计算机应用的发展 1.3.2 现代酒店计算机应用系统简介 各种酒店管理信息系统 酒店办公自动化系统 酒店网络预订系统 各种与外部接口信息系统等 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 1.3 现代酒店计算机应用的发展 1.3.3 现代酒店计算机应用前景展望 1．酒店内部的全电脑化管理 （1）平行式沟通管理方式取代传统的上下级直式管理方式 （2）注重管理的事前规划性 （3）实现信息的大量收集，提高信息的准确性和实时 （4）改善传统管理制度和作业流程 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 1.3 现代酒店计算机应用的发展 1.3.3 现代酒店计算机应用前景展望 2．大力加强电子商务的应用 第一，广告宣传 第二，加强合作 第三，远程订房 第四，市场调查 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 1.3 现代酒店计算机应用的发展 1.3.3 现代酒店计算机应用前景展望 3．大力加强计算机的深度应用 （1）客房管理 电话机、电视机、刷卡终端 （2）餐饮管理 无线点菜、成本控制、支持internet功能 （3）酒店安全管理 智能卡门锁、安全与监控、防盗报警系统、周界防卫系统 （4）网络订房 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 本章内容小结 一、现代酒店是一个通过向消费者提供住宿、餐饮、娱乐、健身、商务、购物和社交服务，进而向消费者收取一定的费用来获取利益，以客房和餐厅为主体，集娱乐、健身、购物等设施于一身的现代企业。它对促进国民经济的发展起着日益重要的作用。计算机作为一种重要工具，在现代酒店信息管理中承担着重要的作用。利用计算机，酒店可以：拓宽客源市场，扩展服务项目；提高酒店的服务质量；提高酒店业务运作的效率和准确性；完善酒店内部管理体制；提高酒店的经济效益；全面了解营业情况，提高酒店决策水平。 二、酒店计算机应用经历了5个阶段：电算化阶段，自动化阶段，网络化阶段，集成化阶段和协同化阶段，其应用有如下特点：实时性、协同性、个性化、安全性和稳定性。 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 本章内容小结 三、目前，酒店计算机应用已涉及到酒店经营和管理的各个领域，除了前台经营部门和后台管理部门基本普及计算机辅助管理以外，酒店的安全监控、酒店散客的信息服务、酒店的电子门锁系统，以及酒店的楼宇控制等，都已开始使用计算机进行辅助管理和控制。 四、酒店业中目前比较成熟的计算机应用系统包括：各种酒店管理信息系统（包括前台的接待预订系统、客房管理系统、餐饮管理系统、康乐管理系统等，后台的财务管理系统、人事管理系统、物资管理系统、设备管理系统等）、酒店办公自动化系统、酒店网络预订系统以及各种外接联系的外部接口信息系统。 第一章 计算机在现代酒店中的应用介绍 本章内容小结 五、除了以上介绍的应用系统之外，在现代酒店管理中，已经使用或者即将投入使用的应用系统还有酒店决策支持