农产品营销教案.docVIP

第一单元 农产品营销概述 一、教学目标： 1、了解市场与营销的基本知识 2、掌握农产品营销环境分析与调查 二、教学重难点：了解并掌握一定的市场营销知识，能知道自己或农业企业的生产实际。 三、教学方法：讲述法、案例分析法 四、教学内容： 学习任务一：认识市场与营销 1、市场的概念及功能 （1）市场的概念 ① 一般意义上的市场是指买卖双方进行商品买卖商品的场所, 也就是指货物的买主和卖主正式组织在一起进行交易.并在这个场地上完成买卖双方购买和出售商品的交易活动 。 ② 而从市场的构成要素来讲，市场是由一切有特定需求或欲望，并且愿意和可能从事交换来使需求和欲望得到满足的潜在顾客所组成的群体。 ③ 现代市场经济中的市场是由诸多种类的市场及多种流程联结而成的。 生产商到资源市场购买资源(包括劳动力、资本及原材料)，转换成商品和服务之后卖给中间商，再由中间商出售给消费者。消费者则到资源市场上出售劳动力而获取货币来购买产品和服务。政府从资源市场、生产商及中间商购买产品，支付货币，再向这些市场征税及提供服务。因此，整个国家的经济及世界经济都是由交换过程所联结而形成的复杂的相互影响的各类市场所组成的。 （2）市场的功能 ① 交换功能 ② 调节功能 ③ 反馈功能 2、市场营销的涵义 （1）市场营销的定义 （2）市场营销的核心概念 ① 需求、欲望和需要 ② 产品 ③ 效用、价值和满足