高中生物必修第节物质跨膜运输的实例(人教版)资料.pptVIP

①植物细胞是一个渗透系统 2. 将人类的红血球置于不同浓度蔗糖液中，浸泡半小时之后的结果如图。依照血球外形的变化判断蔗糖液的浓度，由高到低排列，正确的是（ ） A. 甲＞乙＞丙＞丁 B. 丁＞甲＞乙＞丙 C. 丙＞丁＞甲＞乙D. 丙＞乙＞丁＞甲 科学家做过这样的实验：准备好含钙离子、镁离子和硅离子的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养一段时间后，番茄培养液中钙离子和镁离子浓度下降，水稻培养液中钙离子和镁离子浓度增高。硅离子的情况则刚好相反：水稻吸收大量的硅离子，而番茄几乎不吸收硅离子。 材料分析 初始浓度 离子 人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力。血液中的碘质量浓度为250mg/L，而甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液高20-25倍。 材料分析 不同微生物对不同矿物质的吸收表现出较大的差异。 几种微生物体内的矿物质含量 占全部矿物质的% 28.16 48.55 米曲霉 38.66 51.09 酵母菌 2.41 4.93 圆褐固氮菌 12.95 33.99 大肠杆菌 微生物 材料分析 培养液中的钙、镁浓度为什么会增高？ 根据资料分析进行讨论 培养过程中，水稻吸收水分及其他离子较多，吸收钙、镁较少（需求量低）而导致其浓度升高。 讨论1： 不同作物对无机盐的吸收有差异吗？ 不同作物对无机盐的吸收有差异。 讨论2： 　 不一定。 主要取决于细胞生命活动的需要。 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？ 讨论3： 细胞对物质的吸收有选择吗？如果有，这种选择有普遍性吗？ 有。这种选择具有普遍性，是由生物膜的特性所决定的。 讨论4： 从以上实例可以看出，物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且细胞对于物质的输入和输出有选择性。 可以说细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。 什么是生物膜?有什么特性 生物膜的概念： 指细胞内所有的生物膜，包括细胞膜、细胞器、核膜。 生物膜的特性：选择透过性膜。 （水分子可自由通过，一些离子和小分子也可通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过）。 与社会的联系 不同的饮料浓度不同，根据本节知识判断选用不同浓度的饮料对机体细胞有什么影响？ 浓度低的饮料可以用来补充体内水分，浓度高的饮料可能使机体细胞脱水。 课外延伸 细胞吸水有三种方式：未形成液泡的细胞，靠吸涨作用吸水；液泡形成以后，细胞主要靠渗透作用吸水；与渗透作用无关的代谢性吸水。在这三种方式中以渗透作用吸水为主。渗透作用是水分进出细胞的基本过程 。 渗透作用是水分进出细胞的基本过程，而且水分移动需要能量做功。 根据热力学原理，系统中物质的总能量可分为束缚能和自由能。一种物质每摩尔的自由能就是该物质的化学势，衡量水分反应或转移能量的高低，用水势表示。水溶液的化学势与同温同压同一系统中的纯水的化学势之差除以水的偏摩尔体积所得的商，称为水势 。 纯水的自由能最大，水势也最高。溶液中的溶质颗粒降低了水的自由能，所以溶液中水的自由能要比纯水低。将纯水的水势定为零，溶液的水势就成为负值。溶液越浓，水势越低。 例如：1mol 蔗糖液水势为-2.69MPa 1mol KCl溶液水势为-4.5MPa 海水的水势约为-2.5MPa 水势的单位: 帕（pascle），常用MPa 表示。 在一个渗透系统中，水移动方向决定于半透膜两边溶液的水势高低。水势高的溶液的水，流向水势低的溶液。水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象，称为渗透作用。 将小片植物组织放入比其液泡更浓的外界溶液中时，外界溶液就是“低水势溶液”，细胞内的水分就会离开细胞，即发生细胞失水，直至原生质体从细胞壁上脱离，并收缩到细胞中央，外界溶液就自由地穿过细胞壁，填充了收缩的原生质和细胞壁之间的空间，即细胞发生了质壁分离；将这样的细胞放入“高水势溶液”中，水分就会从高水势溶液进入细胞，即细胞吸水，可产生质壁分离复原。 所以通常所说的“高渗溶液”其实就是“低水势溶液”，所谓“低渗溶液”就是“高水势溶液”。 课堂小结 1、渗透作用：细胞是一个渗透系统。 2、细胞膜不仅仅是半透膜，还是选择透过性膜。 3、动物细胞的吸水和失水：取决于细胞质的浓度和外界溶液的浓度。 4、植物细胞的吸水和失水。 高考链接 （2009 海南）已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20%蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气，扎紧开口，将其浸没在盛有10%蔗糖溶液的烧杯中，下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是（ ） 烧杯内蔗糖溶液浓度 时间A 烧杯内蔗糖溶液浓度 时间D 烧杯内蔗糖溶液浓度 时间B 烧杯内蔗糖溶液浓度 时间C B 解析：渗透作用的发生条件是有半透膜、有浓度差，其结果是使膜的两侧渗透压相等。所以烧杯外的蔗糖溶液会因为失水而使浓度上升，而鱼鳔内的蔗糖溶