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农业经济学第二章农产品供给与需求.ppt
第二章 农产品供给与需求 谁是赢家? 价格是有什么决定的?(见视频) 你那4000元购买“肾6”,厂商成本1800元。 厂商【利润】2200元 给你20000元,你自己能否生产一个“肾6” ? 你的【利润】16000元 到底谁获得了【暴利】? 价格是怎么来的 货币起源:物物交换 物-货币-物 马克思经济学价格:价值决定价格,价格围绕价值上下波动 西方经济学的价格:价格由供求决定 实际生活观察,定价策略:成本加成定价,尾数定价(工资),撇油定价(手机) 市场是调节经济最有效的手段。 ?亚当·斯密:“每个人并不企图增进公共福利,他所追求的仅仅是他个人的利益,而且,在这样做时正象在许多其他场合一样,他被一只看不见的手引导到去促进一种目标,而这种目标绝不是他所追求的东西。由于追逐他自己的利益,他经常促进了社会利益,其效果要比他真正想促进社会利益时所得到的效果大得多。” ——这就是著名的 “看不见的手”。 亚当·斯密 经济学开山鼻祖 著作:1776年《国富论》 死后不久,他遗留的手稿几乎全都销毁了。 终身未娶 定理:看不见手定理,绝对成本理论 研究农产品价格意义 豆你玩,蒜你狠,姜你军,糖高宗,苹什么,油你涨,棉花掌,鸽你肉。 价格--供需 农业生产的成本是不断增加的 (价值决定价格) 供求状况长期发展趋势是短缺的 (供求决定价格) 农产品供给与需求 定义: 农产品供给是指在农产品生产经营者在一定时间内、在一定价格条件下愿意并能够出手某种商品农产品的数量。 函数: Qs=f(p) 图形: 供给和供给量 当影响农产品价格的其他因素不变时,农产品本身价格的变动而引起的供给量变动表现为在同一条曲线上的移动,这种变动称作供给量变动。 当农产品本身的价格不变时,其他因素的变动所引起的供给量的变动表现为整条供给曲线的移动,这种变动称为供给的变动。 供给的变动与供给量的变动 农产品供给规律(重点) 农产品供给规律的基本内容是:在其他条件不变的情况下,某种农产品的供给量与其价格呈同方向变化,即在一般情况下,农产品供给量随其价格上升而增加,随其价格的下降而减少(P25) 主要原因: 1.当农产品价格上升时,将带来新的生产者 2.当农产品价格上升时,可是原来的生产者增加生产量。 供给变动及其影响因素(重点理解) 相关农产品价格 农产品生产要素价格 农业资源及其开发利用的技术水平 农产品生产者数量 农产品的商品化程度 农产品生产者对未来价格的语气 其他因素 农产品供给的特殊性 1.土地是农产品生产不可替代的生产资料,同时也是有限的稀缺资源。 2.农产品生产周期比一般商品生产周期长。 3.农产品供给受自然环境影响大。 4.农产品供给受政府调控程度大。 农产品需求 农产品需求指农产品消费者在某一特定时期内,在各种可能的价格水平上愿意购买的某种农产品的数量(P28). 第一:消费者具有购买欲望 第二:消费者在现行价格条件下具有支付能力 需求的函数与图形 函数: QD=f(p) 图形: 需求与需求量的变动 农产品需求规律(重点) 农产品供给规律的基本内容是:在其他条件不变的情况下,某种农产品的需求量与其价格呈反方向变化,即在一般情况下,农产品需求量随其价格上升而下降,随其价格的下降而上升(P30) 主要原因: 1.替代效应 2收入效应 替代效应(重点) 替代效应是指农产品消费在实际收入不变的情况下,某种农产品价格的变化对其需求量的影响。 收入效应是指农产品消费者世界收入水平提高情况下,改变农产品的购买数量,从而达到更高的效用水平。 吉芬物品 吉芬效应(GIFFEN GOODS EFFECT): 英国经济学家吉芬针对某些产品“价格升销量大、价格降销量小”的现象,得出某些情况下出现的“买涨不买落,买贵不买贱”的消费心理。通常也是商家投机满足顾客虚荣心的一种手段。 需求变动及其影响因素(重点理解) 消费者的收入水平 其他相关农产品的价格 中间需求的变化 人口数量与结构 消费者的偏好和消费观念 消费综合的文化习俗 消费者对农产品未来价格的预期 政府的消费政策 均衡的形成 需求变动 供给变动 供求定理(记忆) 需求↑ →均衡价格↑ 需求↓ →均衡价格↓ 需求↑ →均衡数量↑ 需求↓ →均衡数量↓ 供给↑ →均衡价格↓ 供给↓ →均衡价格↑ 供给↑ →均衡数量↑ 供给↓ →均衡数量↓ 什么是弹性 定义:弹性被用来表示因变量对自变量变化的反应的敏感程度。 意义:自变量(x)每变动1%,能带多因变量(y)变动 ?% 公式:弹性系数=因变量的变动比例÷自变量的变动比例 (举例:相同努力与相同进步) (举例:借1元钱和100元钱不同) 弹性计算公式 Es=供给量的变动率/价格
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