海南岛药食同源植物资源及其开发利用现状.pdfVIP

广东药学院学报 如“m口f旷G∞，lg幽增吼。懈e以如口Z‰劫e巧盼Feb．2015，3l(1) 海南岛药食同源植物资源及其开发利用现状 闻庆1’2…，庞玉新1’3，杨全2，胡璇1…，韦睿斌1’2’3，吴丽芬1．23 (1．中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所／农业部华南热带作物基因资源与种质创 制重点开放实验室，海南儋州571737；2．广东药学院中药学院，广东广州510006：3．海南省 艾纳香工程技术研究中心，海南儋州571737) 摘要：总结近几十年海南岛药食同源植物资源及其开发利用的研究进展，对其种植、开发特点及相关产 品进行了概述，分析其在开发中存在的问题，并提出了相关解决对策，以期为海南药食同源植物的进一 步开发利用提供参考。 关键词：海南岛；药食同源植物；资源：开发利用现状 中图分类号：R282．7l文献标志码：A doi：10．3969／j．issn．1006．8783．2015．01．028 文章编号：1006．8783(2015)叭．0126．06 the阳sourc昭andofmemcinaledibIe inHainan Progre鲻on exploitation plants I由and wEN ufenl工3 Qin91’2P，PANGYuxinlr，YANGxuanlr，wEIRuibinl2P，Wu Quan2，Hu (1．乃_op泐ZC唧s＆聊如胍DHrce托疵眦，吼i嬲e Ac口dew矿乃叩讹ZAg心础啪ZSc拓w∞／研 如6Dm￡D∥旷C唧临＆珊庇R船ourceso以＆硎p胁mE砒伽ce舢m饥soM￡km劬inn，Do，觑oM571737， 现iM；2．Sc^ooZ Q厂孤以i￡幻№Z吼i麟e胁d记i聊，G眦，咖ng肋口，7mc毗icoZ踟妇邵妙，鼠口，lgz幻M 5 3．讹iMn BZu榭n 10006，醌iM； Pro￡，i耽矧En∥，批一昭如se口几曲ce眦er如r6n如nm扣m，Do，洗oH 571737，C^i，m) ofresources锄d ofmedicinaledible inHainanIslandarecollected Abs咖ct：The study exploitation plants the their characteristicsandrelated are decades，and duringpast cultivation，developing productsanalyzed． The andsolutionarealso orderto info瑚ationforthe and pmblem discussed，inpmvide development utilizationoftheseresourcesforbetter inthefuture． exploitation words：Hainan edible of andu“lization Key Island；medicineplants；resources；statusdeVelopment 药食同源植物是指具有一定医疗保健作用，同时 内经》记载：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其 又具有一定营养价值的可食性植物，亦称药食两用植 七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果， 物。狭义地讲主要是卫生部公布的《既是食品又是药 食养尽之，无使过之，伤其正也。”这些都是最早的药食 品的物品名单》中的植物，而广义地讲，凡具有一定药