单元六果树设施栽培解析.doc

单元十二 设施生产技术 知识目标： 了解果树设施栽培的设施类型，掌握草莓、葡萄、桃的设施生产技术。 技能目标： 掌握草莓的打破休眠、定植温室管理设施葡萄的整形修剪设施葡萄的萌芽和新捎管理?温度管理施肥 促早栽培：通过设施栽培实现果品提早上市。这是目前国内外果树设施栽培最主要的应用形式。这种形式的主要技术特点是利用设施和其他技术手段，打破果树休眠，使其提前生长，果实提早成熟、提早上市。 延迟栽培：主要是通过设施栽培和其他技术措施，使果树延迟生长，果实延迟成熟、延迟上市。目前这一栽培方式在草莓、葡萄、桃上已试验成功。 避雨栽培：在雨水较多的地区，对樱桃、桃、葡萄等容易出现裂果的品种，通过设施和覆盖防止裂果，提高品质和商品价值。 异地栽培：通过控制各种环境因子，创造出适合果树生长发育的环境条件，使果树不受地理经纬度和果树自然分布的限制，在原本不适于果树生长的地区进行栽培。如我国通过设施栽培已成功地将亚热带果树柑橘、佛手和热带水果菠萝、木瓜在北方引种栽培。 项目二 果树设施栽培的设施类型 一、果树地膜覆盖栽培技术 （一） 地膜的种类和特性 农业覆盖用的薄膜包括地膜和棚膜两种，目前常用的地膜主要有以下几种： 1、普通无色透明膜：简称透明膜，在生产上应用最普遍，透光率高，增温效果好，保水性好。 2、黑色膜：对阳光透过率低，在阳光照射下，本身增温快，会发生软化，具有杀草的功能，保温效果好，用于夏、秋季节地面覆盖。 3、绿色膜：保温性能好，对可见光透过量减少，可抑制膜下杂草生长。绿膜价格较高，耐久性差，用在价值较高的草莓、葡萄等果树及杂草多的地块。 4、银色反光膜：由铝粉薄膜粘接在聚乙烯薄膜的两面制成，具有隔热和反射阳光的作用，在夏季可降低地温，也有驱蚜抑草的作用。在果实着色前覆盖，可增加树冠内部光照强度，使果实着色好，成熟度高，糖分增加，提高果实品质。 5、耐老化膜：这种膜强度大，耐老化，可延长使用时间，栽培作物后仍然保持一定的强度，便于回收，减少土壤污染，可多次利用。 6、低压高密度聚乙烯膜：利用比重较大的低压高密度聚乙烯树脂为原料吹塑而成，这种膜强度大、韧性强、耐热性好、不易破裂。厚度为一般地膜的2/3，同等质量的这种地膜比一般地膜覆盖面积多两倍。但这种地膜的柔软性和横向拉力不如一般地膜，铺膜时不容易紧贴地面。 7、线性聚乙烯地膜：这种地膜强度和耐冲击力大，柔软性和可塑性较好，属于薄型地膜，质地薄而软，易拉长，覆盖时紧贴地面，成本和售价比一般地膜低。 （二）地膜覆盖的生态效应 1、改善光照条件 覆盖地膜后，薄膜本身和膜下附着的水珠对光具有一定的反射能力，可以改善果树的光照条件，增强光和作用。使用有色地膜还可以改变光质。 2、提高土壤温度 地膜可以阻止水分蒸发，减少蒸发造成的热量损耗。夜间，热量会从下层向地表传导，地膜减缓了地表温度下降速度，较少了热量损耗。同时由于夜间温度低，土壤中的水汽会沿膜面凝结释放热量。 3、蓄水保墒，防止土壤板结，减少土壤侵蚀，保存土壤养分 覆盖地膜后，可以防止水分的直接蒸发，起到保墒作用；自然降水被膜阻隔，避免雨水直接冲击地面，造成雨水淋溶、冲刷和土壤板结，改善土壤耕性，协调土壤中水、肥、气、热状况，促进土壤团粒结构形成。 4、抑制杂草生长 地膜覆盖对果园杂草有明显的抑制效果，但不同种类的地膜存在差异。其中以黑色膜和杀草膜防止杂草效果最好，透明膜也有明显的抑草效果。此外，地膜的抑草效果和整地质量密切相关。如果整地质量差，薄膜盖不严或破损，不但增温效果降低，还会促使杂草滋生。 （三）地膜覆盖栽培的基本技术 1、整地 整地质量是影响覆盖成败的主要因素。要做到土地平整，保证耕层土壤细碎、疏松，表里一致。如果耕层土壤有大土块，水分上升受阻，影响根系生长。地面不平会使覆盖不严，滋生杂草，消耗地力。 2、全层施肥 果树根系深广，逐年向外扩展。因此果树宜全层施肥，施肥深度不小于50cm，以优质农家肥为主，要增施磷肥、钾肥，配合施用氮磷钾复合肥，以肥料总量的1/2～2/3作基肥施用。覆盖地膜的结果树，施肥量增加20%。施肥要按果树适宜的配比进行。基肥应在秋季施用，覆膜后施肥采用叶面喷施或膜上扎眼施肥，或结合灌水进行。出现缺素状时，要及时施用相应元素。 3、覆盖地膜 覆膜技术是地膜栽培的关键环节，覆膜的质量要求是：地膜与地面紧密接触，松紧适中，地膜展平，无褶皱，无斜纹，膜边缘入土深度不少于5cm，并且尽量垂直压入沟内，覆膜后要压好地膜，以防薄膜被风刮走。 4、消灭杂草 地膜覆盖后要求膜下不能生长杂草。透明膜的抑草效果较差，为了防止膜内滋生杂草，覆膜前应施用除草剂。除草剂应严格按要求施用，如使用不当，不但会降低药性，还会产生药害。 5、残膜清除和回收利用 废旧薄膜的清理回收是一项极为重要的工作。塑料薄膜是高分子化合物，长期残留积累