2012《金版新学案》高三一轮（人教）生物课件：第2章第3、4节　遗传信息的携带者—核酸　细胞中的糖类和脂质.pptVIP

第3、4节　遗传信息的携带者 ——核酸　细胞中的糖类和脂质 判断下列说法是否正确： 1．(2010·江苏，1，A)DNA和RNA中五碳糖相同(　　) 2．核苷酸、DNA、RNA和蛋白质可以作为鉴定不同生物是否为同一物种的辅助手段(　　) 3．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的实验(　　) 4．(2009·福建理综，4，D)胆固醇是构成动物细胞膜的成分，在人体内参与血液中脂质的运输(　　) 5．葡萄糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖、果糖是动植物都含有的单糖(　　) 提示：　1.×　2.×　3.×　4.√　5.× 一、核酸的结构和功能 1．组成元素： 。 2．种类 (1)DNA ①分布 主要分布在 ，线粒体、叶绿体内，也含少量DNA。原核细胞的DNA位于 ，可以用染色剂 显示其分布。 ②结构：两条脱氧核苷酸长链盘旋而成 。 (2)RNA 分布：主要分布在 中，染色剂 使其呈红色。 结构：一条核糖核苷酸长链。 3．功能： 的携带者，在生物体的 的生物合成中具有极重要的作用。 [疑点扫描]　1.用放射同位素分别标记胸腺嘧啶(T)、尿嘧啶(U)，可以研究DNA和RNA在细胞内的分布. 二、细胞中的糖类 1．组成元素：C、H、O。 2．分类及特点：根据是否能水解及水解成单糖的数量分为： (1)单糖：不能水解的糖，可直接被细胞利用，如葡萄糖、果糖、核糖等。 (2)二糖：两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖、 和乳糖。 (3)多糖：多个单糖脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有植物细胞中的 ，动物细胞中的 。 3．功能：细胞的 物质。 [疑点扫描]　2.并不是所有糖都可以作为能源物质，如纤维素、核糖、脱氧核糖；可以和葡萄糖相互转化的是肝糖原 三、细胞中的脂质 1．组成元素：主要由C、H、O，有的还含有P和N。 2．分类：分脂肪、磷脂和固醇三类。 3．功能 (1)脂肪是细胞内良好的 ，还有 等作用。 (2)磷脂是构成生物膜和细胞器膜的重要成分。 (3)固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。 ①胆固醇是构成 的重要成分，在人体内还参与血液中血脂的运输； ②性激素能促进人和动物 的发育以及生殖细胞的形成； ③维生素D能有效地促进人和动物肠道对 的吸收。 [疑点扫描]　3.脂肪中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖类，因此，等质量的脂肪和糖类氧化分解时，脂肪所消耗的氧气较多，同时释放的能量也多 1．DNA和RNA的比较 2.核酸的功能 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 3．核酸与蛋白质的关系 (1)核酸控制蛋白质的合成 (2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系 [思维拓展]　(1)DNA和蛋白质均存在物种特异性，可作为鉴别不同物种的依据。 (2)由于基因选择性表达，不同细胞中核DNA相同，mRNA和蛋白质不同。 1．如右图为人体中的两种重要有机物B、E的组成及相互关系图，关于此图的叙述中正确的是(　　) A．E和G在同一个体的不同细胞中含量基本相同 B．G是遗传物质的载体，在细胞核中合成 C．B是细胞中含量最多的有机物 D．鉴定B时需要水浴加热 答案：　C 二、糖类和脂质的比较 [思维拓展]　(1)单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。 (2)多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。 (3)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。 (4)糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧多，放能多，产生水多。 2．下列动、植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是(　　) 解析：　B项中蔗糖不属于还原糖，葡萄糖、果糖不属于二糖。C项中脂肪不能包含固醇。D项中固醇属于小分子物质。 答案：　A 3．(2010·临沂模拟)生物体内脂肪的生理功能包括(　　) ①生物膜的重要成分　②储能物质　③缓冲和减压、保护内脏器官　④具有生物学活性，对生命活动具有调节作用　⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收　⑥绝热体，保温作用 A．①②⑥　　　　　　 B．②③⑥ C．③④⑤ D．①②③④⑤⑥ 答案：　B 三、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验 [实验