2012届高三化学复习课件（人教版）：12.1 醇 酚.pptVIP

[解题指导]　选 　乙醇与浓硫酸、醋酸共热发生酯化反应： +H2O断裂①，A正确；在空气中燃烧生成CO2和H2O，全部断裂，B错误；与金属钠反应：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，断裂①，C错误； 在Cu催化下与O2反应： 断裂①③，D错误． A ， 3．下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是(　　) [解题指导]　选 　A项能发生消去反应，但不能被氧化为醛，只能被氧化为酮；B项不能发生消去反应，但可以被氧化为醛；C项—OH和—Br均可发生消去反应；D项不能发生消去反应，但可被氧化为醛． C [思考·领悟] 教师备课园地　 醇类物质的催化氧化和消去反应规律 (1)醇的催化氧化规律 醇的催化氧化的反应生成物与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关． [拓展·发现] (2)醇的消去规律 醇分子中，连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时 ，才可发生消去反应，生成不饱和键．表示为： 等结构的醇不能发生消去反应． 酚类的结构和性质 [感受·鉴赏] 1．分子式为C7H8O的芳香族化合物中，与FeCl3溶液混合 后显紫色和不显紫色的物质分别有 (　　) A．2种和1种　　　　　B．2种和3种 C．3种和2种 D．3种和1种 [解题指导]　选 　与FeCl3溶液发生显色反应的是3种酚(—CH3和—OH在邻、间、对位)；不显紫色的是1种醇和1种醚． C 2.(2010·四川高考)中药狼把草的成分之一 M具有消炎杀菌作用，M的结构如图所 示：下列叙述正确的是 (　　) A．M的相对分子质量是180 B．1 mol M最多能与2 mol Br2发生反应 C．M与足量的NaOH溶液发生反应时，所得有机产物的化 学式为C9H4O5Na4 D．1 mol M与足量NaHCO3反应能生成2 mol CO2 [解题指导]　选 　本题考查的知识点是有机化合物及其性质，意在考查考生对有机化合物知识的应用能力．M的分子式为C9H6O4，故其相对分子质量为178，A错；酚羟基的邻、对位碳原子上的氢原子可以被Br取代，而且右侧环中的碳碳双键可以与溴发生加成反应，故1 mol M最多能与3 mol Br2发生反应，B错；M中酚羟基与氢氧化钠发生中和反应，另外M可以在碱性条件下水解，反应后的产物为 ，C正确；酚羟基酸性比H2CO3弱，二者不反应，D错误． C 3．要从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，有下列操作： ①蒸馏；②过滤；③静置分液；④加入足量金属钠；⑤通入过量CO2；⑥加入足量NaOH溶液；⑦加入足量FeCl3溶液；⑧加入乙酸与浓H2SO4混合加热，合理的步骤是 ( 　　) A．④⑤③　　　B．⑥①⑤③ C．⑧① D．⑧②⑤③ [解题指导]　选 与C2H5OH都含有羟基，但乙醇易溶于水，沸点低，易用蒸馏法分离这就需要把苯酚变成沸点较高的盐，所以可加入NaOH，再蒸馏，即除去了乙醇．然后通入过量CO2，生成苯酚后静置，可用分液漏斗加以分离，故应选B. B [思考·领悟] 教师备课园地　 [拓展·发现] 1．脂肪醇、芳香醇、酚类物质的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 CH3CH2OH C6H5—CH2OH C6H5—OH 官能团 —OH —OH —OH 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 结构特点 —OH与链烃基相连 —OH与芳香烃基侧链相连 —OH与苯环直接相连 主要化学性质 (1)取代　(2)脱水 (3)氧化　(4)酯化 (1)弱酸性(2)取代反应(3)显色反应(4)加成反应 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 —OH氢原子 的活性 酚羟基＞醇羟基 特性 红热铜丝插入醇中有刺激性气味(生成醛或酮) ①与FeCl3溶液显紫色②遇浓溴水产生白色沉淀 2．醇、酚的同分异构体 含相同碳原子数的酚、芳香醇与芳香醚互为同分异构 体，但不属于同类物质． 如C7H8O属于芳香族化合物的同分异构体有： * * * * 一、乙醇 1．乙醇的组成和结构 分子式 结构式 结构简式 官能团 C2H6O CH3CH2OH —OH 2.乙醇的物理性质 (1)物理性质 密度：比水