人教版教学课件5-3细胞呼吸.ppt

分析氧气浓度对细胞呼吸的影响 ① 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞 呼吸，均能产生二氧化碳 在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产 生大量的二氧化碳。 在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产 生酒精和少量的二氧化碳。 课后练习： 将酵母菌培养液进行离心处理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含有细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3个试管中，并向这3个试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧的条件下，最终能通过细胞呼吸产CO2和H2O的试管是（ ）A.甲 B.丙 C.甲和乙 D.丙和乙 有氧呼吸第二、三阶段 酵母菌：单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存。 若用300C的温水把买来的一包鲜酵母粉化开，用它发一块面团，几个小时后，面团便会渐渐膨大。用手抠开里面，会发现面团里面变成蜂窝一样，有许多空隙，并且还能闻到酒味。 二 作出假设： 一 提出问题： 三 设计实验： 酵母菌在什么条件下产生酒精? 酵母菌在不同条件下是否都能产生的CO2？产生的CO2是否一样多? 酵母菌在无氧条件下产生酒精。 酵母菌在不同条件下都产生的CO2， 且有氧条件下产生的CO2比无氧条件下多。 实验思路？ 分析变量 自变量: 因变量: 无关变量: 细胞呼吸的条件 细胞呼吸的产物 有氧 无氧 影响实验结果的可变因素 酒精、CO2 分别给酵母菌提供有氧和无氧的条件，一段时间后检测其产物是否含酒精或二氧化碳 作用：吸收CO2 有氧呼吸 无氧呼吸 １、 鉴定有无二氧化碳产生： 二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊； 也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 鉴定有无酒精产生： 橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与 酒精发生化学反应，变成灰绿色． 无氧 有氧 重铬酸钾--浓硫酸溶液 澄清石灰水/出现的时间 条件 变混浊／快 无变化 变混浊／慢 出现灰绿色 五 分析实验现象，得出结论 四 进行实验 五 分析实验现象，得出结论 * 第5章 细胞的能量供应和利用 一、细胞呼吸的概念 细胞内 糖类（主要）、脂肪、蛋白质 生成CO2及其他产物 1、底物： 2、场所： 3、产物： 4、实质： 5、类型： 氧化分解有机物释放能量 有氧呼吸和无氧呼吸 细胞内 + 有机物 + 水 CO2 能 量 呼吸作用（本质） 呼吸现象和呼吸作用 O2 O2 呼吸（现象） 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 + 刘翔在训练后常会肌肉发酸,为什么? 1、主要场所： 线粒体 二、有氧呼吸 外膜 内膜 嵴 基质 (含有与有氧呼吸有关的酶) (含有与有氧呼吸有关的酶) 2、总反应式： 　 　C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+ 12H2O + 大量能量 酶 3、三个阶段 C6H12O6 酶 2C3H4O3 （丙酮酸）+4 [H] + 少量能量 细胞质基质 ① 酶 6CO2 +20 [H] + 少量能量 线粒体基质 ② 2C3H4O3 酶 12H2O + 大量能量 线粒体内膜 ③ 24[H] + 6O2 +6H2O 思考： [H] 、O2的作用分别是什么？ 说明：葡萄糖不能进入线粒体氧化分解，但丙酮酸可以，原因： 思考： 1、有线粒体的细胞一定可以进行有氧呼吸吗？ 2、无线粒体的细胞一定不能进行有氧呼吸吗？ 3、无线粒体的真核细胞只能进行无氧呼吸吗？ 4、定义： 细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。 氧 多种酶 葡萄糖 CO2 H2O 能量 彻底氧化分解 大量ATP 线粒体无催化葡萄糖分解的酶。 第三阶段 第二阶段 第一阶段 释能 产 物 反应物 场 所 有氧呼吸 有氧呼吸三个阶段的比较 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸[H] 少量 丙酮酸 CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体 线粒体 对比 6、能量去向： 一部分以热能形式散失 另一部分转移到ATP中　 (1709kJ/mol,约60%) (1161kJ/mol,约40%) 5、与体外燃烧的比较 7、元素转移途径 2、总反应式： 　 　C6H12O6+6O2 6CO2+ 6H2O + 大量能量 酶 3、三个阶段 C6H12O6 酶 2C3H4O3 （丙酮酸