刺参养殖主要营养要素代谢过程研究.pdf

刺参养殖主要营养要素代谢过程的研究 摘要 题，即稳定同位素的周转过程与富集作用，然后以稳定同位素技术作为关键手段， 查明T*U参养殖池塘主要营养要素的来源和循环过程，研究T*U参-皱纹盘鲍复 合养殖系统污染性营养盐的循环禾Ij用过程，测定了微藻对刺参养殖碳排放的再利 用效率，以及不同饲料条件下不同规格刺参C、N、P等主要营养盐的收支过程， 通过以上研究，定量测定了刺参养殖过程中污染性营养盐的生物学修复过程。主 要研究结果如下： 1．刺参稳定同位素周转过程的研究：本实验研究了四种不同规格的刺参肠 道和体壁的碳稳定同位素周转过程i结果表明，刺参肠道碳稳定阿位素的周转速 率要大于体壁碳稳定同位素的周转速率。碳稳定同位素的周转速率随着刺参体重 的增大而减小，这可能是由于生物体个体越大而其新陈代谢速率越低的缘故造成 的。相对于生长因素，新陈代谢因素为刺参体内碳稳定同位素周转的主要驱动因 子，其贡献百分比在内脏和体壁中分别达到80％～90％和60％～75％。回归分 析表明，刺参内脏和体壁碳稳定回位素厨转的半衰期和刺参的平均单位体重耗氧 率以及摄食率均呈显著的负相关关系。 2．刺参稳定同位素分馏系数的测定：消费者对食物的稳定同位素分馏系数 是整个稳定同位素生态学研究的理论基础，本研究测定了刺参对食物碳、氮稳定 同位素的分馏系数，结果表明，刺参对食物碳、氮稳定同位素的分馏系数分别为 (1．20 4-O．39)％oSEl(1．90 4-0．29)％o，这和其他氨排泄水生动物的稳定同位素分 馏系数类似。 3．不同饲料条件下刺参c、N、P营养素收支过程的研究：本实验采用5种 含有不同比例(即20：80、40：60、60：40、80：20和1 00：0)的鼠尾藻和海泥的颗 粒饲料喂养刺参，并比较了不同饲料条件下刺参C、N、P营养素的收支过程。 结果表明：刺参C、N、P营养素收支过程和饲料中鼠尾藻的含量显著相关。刺 参的摄食率和排粪率随着饲料中鼠尾藻含量的增加而降低；而刺参的耗氧率、排 氨率、排磷率，以及对C、N、P营养素的摄入率、生长余力和吸收效率均随着 饲料中鼠尾藻含量的增加而变大。当饲料中鼠尾藻添加量大于60％时，刺参对营 养元素的生长余力和吸收效率无显著变化，因此对于成参而言，饲料中鼠尾藻和 海泥的比例为60：40是较为理想的配制比例，既可以满足刺参生长代谢所需要的 主要营养元素，又能够最大限度地减少刺参养殖活动营养盐的排放。 4．不同规格刺参c、N、P营养素收支过程的研究：本实验研究了5种不同 体重(干重)(分别为：0．6394-O．089、1．2294-0．069、1．5594-0．169、2．8894-0．239 和7．6694-0．659)条件下刺参C、N、P营养素的收支过程。结果表明：刺参C、 N、P营养素收支过程和刺参的体重显著相关。刺参的耗氧率和氮、磷排泄率随 着刺参体重的增加而变大，而刺参单位体重的摄食率和排粪率、单位体重的C、 N、P营养素摄入率、单位体重的耗氧率以及氮、磷排泄率、单位体重的C、N、 P营养素生长余力均随着刺参体重的增加而降低，而刺参单位体重对C、N、P 营养素的吸收效率与刺参的体重无关，且不同体重刺参单位体重对C、N、P营 养素的吸收效率无显著差异。 5．池塘养殖刺参食性季节性变化的研究：本实验测定了不同季节养殖池塘 刺参及其主要的食物组分，包括：悬浮颗粒有机物、底栖微藻、大型藻类以及猛 水蚤和线虫等小型底栖动物的碳、氮稳定同位素值，并计算了各食物组分对刺参 食物吸收的贡献比例。结果表明，由于初级生产者的季节性演替以及池塘理化环 境的变化，刺参各食物组分碳、氮稳定同位素值季节变化显著，而刺参的食性也 随着食物环境的变化而变化。稳定同位素混合模型计算表明，养殖池塘中，大型 藻类是刺参最主要的食物组分，其对刺参食物吸收的周年平均贡献比例达到27．7 ％～63．4％，而其他的食物组分，即猛永蚤、线虫、POM、底栖微藻对刺参食物 4．2％～9．2％。 4- 6．刺参一皱纹盘鲍混养系统结构优化的研究：本实验研究了刺参(1．849 的生长和存活情况、水体和底泥中主要营养盐的变化情况