胶体与界面化学课件第二章精要.pptVIP

铺展 置一液滴于一固体表面（如下图）。恒温恒压下，若此液滴在固体表面上自动展开形成液膜，则称此过程为铺展润湿。在此过程中，失去固-气界面，形成了固-液界面和液-气界面。 铺展过程 设液体在固体表面上展开了单位面积，则体系自由能的变化为： △G = ?SL + ?LV－?SV 对于铺展润湿，常用铺展系数来表示体系自由能的变化： SL/S = －△G = ?SV －?SL － ?LV SL/S称为铺展系数，简写为S，若S≥0，则△G≤0，液体可在固体表面自动展开。 上面讨论了三种润湿过程的热力学条件，应该强调的是，这些条件均是指在无外力作用下液体自动润湿固体表面的条件。有了这些热力学条件，即可从理论上判断一个润湿过程是否能够自发进行。但实际上却远非那么容易，上面所讨论的判断条件，均需固体的表面自由能和固-液界面自由能，而这些参数目前尚无合适的测定方法，因而定量地运用上面的判断条件是有困难的。尽管如此，这些判断条件仍为我们解决润湿问题提供了正确的思路。例如，水在石蜡表面不展开，如果要使水在石蜡表面上展开，根据公式，只有增加?SV，降低?LV和?SL，使S≥0。 ?SV不易增加，而?LV和?SV则容易降低，常用的办法就是在水中加入表面活性剂，因表面活性剂在水表面和水-石蜡界面上吸附即可使?LV和?SL下降。 将