鑫悦凯名酒连锁运营大纲详解.ppt

背 景 国内酒水行业到了资源整合的时代，名酒连锁的出现是一种必然的趋势，成为了不可阻挡的历史潮流。 经过悦凯商贸的努力发展，与国内各大厂家名酒品牌深入合作，具备国内一线品牌资源优势。 悦凯商贸在石家庄地区客户架构、团队架构的基本形成，对连锁店的运营起到推波助澜的作用。 “鑫悦凯”概述 鑫悦凯定位：名酒的大众销售。 广告语—让您喝到放心酒--即主要针对名酒的大众消费，寻求白酒品牌，资源丰富的专卖店，满足客户对不同名酒品牌及价位的不同需求。 鑫悦凯名酒连锁运营发展纲要 目 录 鑫悦凯名酒连锁上市背景 鑫悦凯名酒连锁体系概述 鑫悦凯名酒连锁优势 鑫悦凯名酒连锁选址 鑫悦凯名酒连锁赢利模式 鑫悦凯名酒连锁团购运作 鑫悦凯名酒连锁店面运营 鑫悦凯名酒连锁加盟模式 鑫悦凯名酒连锁视觉规范 我们的愿景 1、2015年加盟店能达到200家，销售额2000万元； 2、2016年组建实体型的鑫悦凯连锁运营管理公司，加盟店能达到600家，80%单店赢利，销售额2.4亿元。 3、2017年，直营店和连锁店规模达到800家，销售规模4亿元，打造石家庄省会酒水行业连锁业态超级航母。 鑫悦凯名酒连锁优势 招商优势： 广大的客户网络 低成本运营，仓库即卖场 具有几十家名酒厂品牌，上百个单品。 消费者优势： 独有的大众平价定位 单店可以同时选择几十家全国性名酒，满足不同消费者需求 大众媒体的系统支持 保真、名酒、平价 鑫悦凯名酒连锁选址 鑫悦凯的运营模式是以团购婚宴为主： 1、A类店要求面积大，可以临近主街的仓库，仓库既是卖场 2、B类店可以是楼上楼下的感觉，楼下作为营业区，产品展示、楼上作为客户的接待和休闲区域。 3、C类店以石家庄市区按照2公里半径的原则，二环以内建立N家，搭建一个020线下平台，主要以社区为主加盟；城乡结合部（二环与三环之间）主要以城中村为主选址加盟； 4、县级市场1个县只招1个A类连锁店客户，乡镇采取1+N模式C类店为主选址加盟。 鑫悦凯名酒连锁赢利模式 1、所有连锁店不准在传统网络渠道销售，只能在连锁店内及团购单位销售；连锁店的销售主要在团购，零售占20%，团购婚宴占80%； 2、公司将在不超过2个地方名酒统一谈判采购事宜，以争取最大折扣。 3、公司利用几年的积累与名酒厂家谈判酒厂自有品牌的代理和销售。 4、烟可以自采，但必须从正规渠道采购； 5、茶叶由公司统一谈判全国规模的茶叶供应商以店中店利润分成的模式进行合作； 鑫悦凯名酒连锁团购运作 1、人员配置:店长以团购为主；店方应邀请至少一名当地有社会地位的人员做高级顾问；初期配备专业团购人员不低于2名，按路线对周边团购单位进行攻关。 2、建立客户档案，优质客户建立会员档案，发放会员vip卡；对会员资料收集、建档、分级动态管理。 3、整合各种社会资源，对会员客户分级享受不同的服务，如国内星级住宿、打折、定票服务等。 4、根据客户研究联合异业邀请名家不断组织书画、文物、珠宝、收藏、投资、养生等等不同主题的聚会。吸引目标客户 5、开展优质原酒定制储藏增值业务. 鑫悦凯名酒连锁店面运营 店面运营忌价格上过于低，店面更为关键的作用是为团购提供服务，因此团购的销售也应给店员提成或以中间人的方式提成。店面应提供专门的休闲区域，以吸引消费者。店员应做好服务工作，保持店面的整洁。 1、节假日区域范围的消费者大型促销活动； 2、店内小促销品的日常准备，不能直接降价可以搭 赠礼品或产品打折； 3、统一制作充值卡，对老客户进行让利促销； 鑫悦凯名酒连锁的合作模式 统一的运营管理 统一的采购渠道 统一的vi形象、广告宣传 统一的财务（ERP财务系统） 统一终端店促销推广 建立网络平台，线上订货线下统一就近配货 “鑫悦凯”连锁店2015年版视觉规范 品牌部 2015年3月 石家庄鑫悦凯酒类连锁管理有限公司 鑫悦凯室外效果图 鑫悦凯堆箱效果图 背景墙 户外广告 手提袋 X展架 广告旗 车后窗 喷绘 车体 墙贴 服装 推拉条