劳技课(电饭锅的维护与检修)教案.docVIP

阜宁县实验初中九年级《劳动与技术》教案 实践课题《电饭锅的维护与检修》 课时 1 备课人：李大林 教材目标：知识与技能： 1、了解电饭锅的种类和结构2、掌握1、通过分析电饭的原理，让学生体会到知识的应用2、正确掌握电饭的拆装顺序及维修思路。 1、培养分析解决问题能力和动手实践能力。 2、电饭的拆装与简单维修引入课题使用方便清洁卫生普通电饭原理和结构简单，如果出现什么故障，一般情况下完全可以自己修好而不必专业维修人员。电饭，又称电饭。常见的电饭锅分为自动保温式、定时保温式以及微电脑控制式三类主要由发热、限温器、、杠杆开关、、指示灯、插座等圆盘是电饭的主要发热元件内锅就放在它上面又叫磁钢位置在发热盘的中央。内部装有一个永久磁弹簧，可以按动煮饭时，按下煮饭开关，磁钢吸带动杠杆开关使电源锅底的温度不断升高，磁的吸力随温度的升高而减弱内锅里的水被蒸发掉锅底的温度达103℃～105℃）时，的吸力小下，动杠杆开关，切断电源3、恒温器：　　又称保温开关。它是由一个弹簧片、一对常闭触点(该触点一端接电源另一端接发热管)、一对常开触点(该触点一端接电源另一端接保温指示灯)、一个双金属片组成。煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片热伸缩不同，结果使双金属片向上弯曲。当锅内温度下降到以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次，接通发热管电源，进行加热。当温度达到以上时，向上弯曲的双金属片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。如此反复，即达到保温效果。 4、杠杆开关：　　该开关完全是机械结构，有一个常开触点。煮饭时，按下此开关，给发热接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。此后发热仅受保温开关控制5、：在发热与电源之间，起着保护发热的作用。是保护发热的关键元件，能用导线代替。常见故障的检修故障现象：　　检修：2.故障现象：煮夹生饭检修：限温器磁是否断裂，吸力如何。更换新相同型号的磁钢。调节调温螺钉故障现象：饭　　4.故障现象5.故障现象：不能保温检修故障现象：电源保险丝检修： （四）学生实践（换磁钢） 1、在拆之前注意几点： （1）不要见到螺丝就旋，要有目的。 （2）拆一步观察一步，以便易于组装。 （3）严格按拆卸步骤进行 2、拆卸、维修及安装步骤: （1）拆底盖。 （2）用尖嘴钳将磁钢限温器与煮饭开关杠杆连接的铜片弯成“V”字形。 （3）用一字形螺丝刀将磁钢限温器旁边相对的两个卡片向内按压。 （4）新磁钢放入发热板中，用一字形螺丝刀插在卡片的缝隙间，缓慢旋转螺丝刀，使卡片弯曲到卡片头刚好卡住发热板。 （5）将新磁钢限温器的铜片弯成“V”字形，穿过开关杠杆上的“V”字形口，再用尖嘴钳将它夹成“一”字形。 （6）装底盖。 以上故障大多是由于使用电饭锅操作不当造成的，所以电饭锅的维护很重要。 电饭锅的维护： 1. 轻拿轻放，锅底部应避免碰撞变形。发热板与内锅之间必须保持清洁，及时清除锅底及发热板上的饭粒等异物，以免影响热效率甚至损坏发热盘。内锅装食物淘洗后，要用干抹布将内锅外面的水擦干，再放入锅体内加热，同时用手左右转动几下内锅，使锅底与发热板接触严密。锅体内要干燥，防止因水汽而引起漏电。电饭锅不用时，要放在干燥通风的地方。 2.内锅内壁喷涂防粘米饭的耐热塑料，应使用耐热的塑胶或木制铲勺，不要用坚硬和尖锐的铲或勺盛食物，防止损伤内锅。 3. 使用后应自然冷却，再加以清洗，不宜立即用冷水冲泡。清洗内锅前，可在锅内加水浸泡一会儿，再清洗擦干。不要用坚硬的刷子去刷内锅，最好不要存水过夜；外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净。4.内锅由薄铝板制成，所以锅内不宜煮酸碱性食物,也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方，否则会减少其使用寿命。 5.使用时,应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头；取出食物之前应先将电源插头拔下,以确保安全。不要将内锅放在其他热源（如液化气灶、电炉等）上使用，以免内锅变形、底部受到污染，或者损坏不粘层。 6. 当内锅上有污物时，及时用抹布和清洁剂进行清洗。对于顽固的污物，可用较软的清洁球轻轻擦除。 ７.用完电饭锅后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件。当不使用电饭锅时，不能将电源线插入电源插座内。接地线一定要接地。不允许把其它容器放在发热板上加热使用。 教学反思： 6