改善学校后勤设施要求详解.pptVIP

二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 后勤设施设备标准的主要内容及解读 第二部分 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 （一）设施设备项目确定的依据 1、按照“保基本、兜网底、促公平”和“缺什么、补什么”的原则，坚持节俭办学，确保学生在校生活设施满足基本生活需求，留守儿童学习和寄宿需要得到基本满足。 2、根据我省不同地区学校后勤设施设备的现状，采取“补短板、堵缺口”的方式，以农村基础条件差的学校需求为主，既突出薄弱环节，聚焦薄弱学校，又考虑全覆盖，整体推进，促进公平，最终确定了后勤设施设备的主要项目。 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 　　　　（二）设施设备的主要内容 　　 食堂设备、洗浴设备、饮水设备、学生床铺、宿舍储物柜、洗嗽用具摆放架及鞋架和餐厅餐桌椅等七大类，共28项 1、食堂设备类。 　　主要包括双门蒸饭柜、双头电磁大锅灶、六门冰柜、电热开水器（双开）、热风循环高温消毒柜、保温桶、多功能切菜机、和面机、绞切肉机、双星水槽、土豆去皮机、保温饭台、双层工作台、不锈钢货架、就餐场地消毒设备、留样冰箱、学生购餐系统设备等17项设备。按照就餐人数和缺什么补什么的原则，根据学校场所环境和实际需求，增、减相关设备。例入：就餐学生在100以下的学校需要配置设备清单上其中的12项的基本设备。 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 核心功能： 　　可烹调150-300份美味佳肴，宜用于食堂、酒店。 产品特点： 高效节能：省钱，与柴油、燃气灶相比，至少节省能源56% 快速烹调：省时，烹饪速度比一般烹饪方式快30% 快捷烹饪：适合炒、蒸、煮等各类日常烹饪方式，可制作各类美味佳肴 优点突出：热量大、火力猛、速度快、 安全可靠：无名火、污燃烧现象，灶具本身不发热。 清洁环保：无污染、无辐射、无噪音、不升高操作间室温。 电磁大锅灶 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 核心功能： 　　可一次性蒸煮300人左右的米饭。 产品特点： 本产品卫生，无噪音、无烟尘，不会对环境造成污染，与柴油相比更加节约成本。 蒸饭柜设有自动自动装置，漏电保护装置，缺水保护装置，控制开关降压器等。操作简单方便，避免燃、爆事故发生。 本产品简单易操作，只需要将米洗净放入蒸匣中 中，就可自动蒸饭，40分钟即可完成。 单门蒸饭柜 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 核心功能： 根据食物类别，进行冷藏、冰冻分层储藏。 产品特点： 保鲜能手，食物美味新鲜可口。 机械温控，操作方便。 可拆门封条，随意更换，便于清洁。 直角折边门设计，拉手不突出门体表面，有效防止碰撞。 内部分隔多区域，可以根据食物类别储藏，不会导致串味。 容量超大，可以储存足量食物。 四门冰柜 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 核心功能： 　　容量120L的开水器，无须人工操作，自产热水。 产品特点： 本产品节能职能环保、 生、熟水自动分离 即开即出水，连续出水。 产水量大，无需人工操作。 开水器 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 核心功能： 　　为餐具进行高温杀毒。 产品特点： 采用高温消毒，更加安全、杀菌无死角，消毒更彻底。 操作更智能，采用微电脑控制，只要轻轻一按，就会自动完成工作，操作简单。 适用面广，可用于所有类型餐具的消毒，毛巾加热，衣服干燥，一机多用。 高温消毒柜 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 核心功能： 　　快速、简便的为土豆、红薯等食品去皮，节约劳力。 产品特点： 提高工作效率，一次去皮，仅需1-2分钟。 操作简单，易于清洁。 独特设计更加人性化，内壁采用可替换式砂袋。 大大节省人力，节省厨房运行费用。 土豆去皮机 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 核心功能： 　　可以节省人力，实现厨房切菜自动化。 产品特点： 外观美观、结构紧凑。 操作简便、工作可靠、功能齐全。 凡与事务接触部分均可采用不锈钢制造，符合卫生标准。 切菜机 核心功能： 　　用于饭菜的保温。 产品特点： 不锈钢材质，轻便简易，便于搬运。 不锈钢制作，易于清洁，便于打理。 可以实现保温、防止昆虫对苍蝇的污染。 保温饭台 核心功能： 　　厨房物品存放。 产品特点： 四层重叠结构，空间有效利用，可以蔬菜、餐具等不同的货品。 不锈钢材质，轻便简易，便于搬运。 不锈钢制作，易于清洁，便于打理。 不锈钢货架 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 核心功能： 　　用于厨师烹调准备期间操作使用。 产品特点： 不锈钢材质，轻便简易，便于搬运。 不锈钢制作，易于清洁，便于打理。 台面大，平台平整，可用于多人操作。 不锈钢操作台 二、后勤设施设备标准的主要内容及解读 二、后勤设施设备标准的主要内容及