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法国人文详解.ppt
欧洲西部国家 法兰西第五共和国,法国为欧洲国土面积第三大、西欧面积最大的国家 首 都 巴黎 主要城市马赛,里昂,蒙彼利埃,波尔多等 货 币欧元 国土面积672834平方公里(其中本土面积553965平方公里) 社交礼仪 法国 法国 国 鸟高卢鸡、云雀 国 花香根鸢尾 国 石珍珠 汽车品牌标致,雪铁龙,雷诺等。 主要民族法兰西人,科西嘉人,布列塔尼人 主要宗教天主教 礼仪 爱好社交,善于交际,诙谐幽默天性浪漫,渴求自由,纪律较差。自尊心强,偏爱国货。骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。 法国人见面时一般的礼节是握手礼。在法国,若男女同座,一般女性居中,男士座两侧。 法国人在餐桌上敬酒先敬女后敬男,哪怕女宾的地位比里宾低也是如此。走路、进屋、入座,都要让妇女先行。拜访告别时也是先向女主人致意和道谢,介绍两人相见时,-般职务相等时先介绍女士。按年龄先介绍年长的,按职位先介绍职位高的。若介绍客人有好几位,-般是按座位或站立的顺序依次介绍。有时介绍者一时想不起被介绍者的名字,被介绍音应主动 自我介绍 。到法国人家里作客时别忘了带鲜花。 法国——时尚 在法国,有很多的时尚品牌,比如大家熟知的迪奥 ,香奈儿,纪梵希,爱马仕,美宝莲等。 法国洋酒:人头马、轩尼诗XO、马爹利。 酒庄:木桐 拉菲 拉图庄园 等 餐饮礼仪 作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食。在西餐之中,法国菜可以说是最讲究的。 法国人爱吃面食,面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面,他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝,不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。 法国人特别善饮,他们几乎餐餐必喝,而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外,法国人平时还爱喝生水和咖啡。 法国人用餐时,两手允许放在餐桌上,但却不许将两肘支在桌子上,在放下刀叉时,他们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。 法国人就餐非常讲究礼仪,一般用长条型餐桌,男女主人各坐餐桌两头,家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列,餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子,用餐盘就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧,从外到里使用。一般第一道菜是开胃浓汤(soupe),然后是冷盘(hors-d`?uvre),接着才是主菜(plat de résistance),最后是甜点(dessert),面包随时取用,比英美人消耗多。餐前喝利口酒,餐中水产和禽类菜配干白葡萄酒。肉类菜配干红葡萄酒,法国人消耗葡萄酒较多,几乎每餐必备,和英美法律也不同,未成年人也允许饮用葡萄酒。到法国人家中作客,则不能像到英美人家中作客一样,用一瓶酒和鲜花作礼物,等于讽刺主人家没有足够的酒,只能用一盒巧克力做礼物。法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。 马卡龙 羊鞍扒 鹅肝 洋葱汤 法国文化 1月6日:三王来朝节 2月2日:圣蜡节 2月14日:情人节 3月-4月:复活节 5月1日:劳动节 5月8日:第二次世界大战胜利纪念日 5月-6月:耶稣升天节 7月14日:国庆节 8月:圣母升天节 11月1日:诸圣节 11月11日:停战节 12月25日:圣诞节 复活节 复活节(主复活日)是一个西方的重要节日,在每年春分月圆之后第一个星期日。基督徒认为,复活节象征着重生与希望,为纪念耶稣基督于公元30到33年之间被钉死在十字架之后第三天复活的日子过去,在多数西方国家里,复活节一般要举行盛大的宗教游行。游行者身穿长袍,手持十字架,赤足前进。他们打扮成基督教历史人物,唱着颂歌欢庆耶稣复活。如今节日游行已失去往日浓厚的宗教色彩。节日游行洋溢着喜庆的气氛,具有浓烈的民间特色和地方特色。在美国,游行队伍中即有身穿牛仔服踩高跷的小丑,也有活泼可爱的卡通人物米老鼠(Mickey)。 在英国,游行多以介绍当地的复活节彩蛋历史和风土人情为主,游行者化装成为苏格兰风笛乐队以及皇宫卫士,吸引了众多的游客。复活节的到来还使人们纷纷换上新衣。过去基督教教徒会在节前去教堂行洗礼,然后穿上自己的新袍,庆祝基督的新生。穿戴一新的习俗保留至今,因为人们认为节日里不穿新衣是要倒运的。复活节期间,人们还喜欢彻底打扫自己的住处,表示新生活从此开始。 法国——禁忌 法国人大多喜爱蓝色白色与红色。他们忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。法国人也很忌讳“13”和“星期五” 耶稣基督死在星期五,而13是不吉利的数字。两者的结合令人相信当天会发生
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