植物的营养教案4.docVIP

植物的营养 一、教学内容 北京版 生物学 第一册（七年级上学期） 第四章 生物的营养 第一节 植物的营养 （第一课时） 植物所需的水和矿物质 二、教学目标 知识目标 （1）说出自养和异养的概念 （2）说出植物的无机营养物质是水和矿物质 （3）复述水和矿物质的主要作用和来源 （4）说出氮、磷、钾三中矿物质的作用及其缺乏症 能力目标 （1）培养学生利用表格对比总结知识的能力 情感目标 （1）使学生明确水的重要作用，意识到节约用水的重要性 三、教学重点： 1. 自养和异养的概念 2. 水和矿物质的主要作用和来源 四、教学难点： 1. 水和矿物质的主要作用和来源 2. 氮、磷、钾三中矿物质的作用及其缺乏症 五、教学媒体： 1. 萎蔫的花 2. 失水的苹果 3. 分别缺少氮、磷、钾矿物质的植株挂图 教学内容 设计思想 教学行为 具体教学内容及过程 教师主导活动 学生主体活动 导入 通过问题引起兴趣 讲述 万物的生长都需要营养。 设问 营养物质包括那些？生物是如何获得营养物质？这些营养物质又是如何被生物利用的？ 质疑、思考 讲述 学习有关生物营养的知识。 自养和异养的概念 通过对比学习 讲述 营养物质可以分为无机营养物质包括：水和矿物质；有机营养物质包括：糖类、脂肪、蛋白质、维生素。 生物种类多种多样，摄取营养物质的方式可归纳为自养和异养2种类型： 自养：绿色植物通过光合作用把无机物合成有机物，作为自身营养的方式。（除绿色植物外，有些细菌也是光合自养的称为光合细菌） 异养：通过摄取现成的有机物作为自身的养料，这种营养方式叫异养。动物、真菌和大多数细菌都是异养生物。 设问 绿色植物是如何获得营养和制造有机物的？ 讲述 首先介绍植物的营养，植物必需的无机营养 水的作用 通过分析实际问题学习 演示 萎蔫的花和失水的苹果 提问 为什么会变成这样？ 失水 讲述 这些现象说明植物的生活离不开水，水对植物很重要： 水是细胞的重要组成成分之一 水维持植物体的正常形态 例如：失水的苹果皱缩、鲜葡萄与葡萄干相比体积大而硬挺 水维持植物体正常生理功能 例如：植物失水萎蔫导致死亡 水具有溶解和运输各种物质的作用 水是绿色植物进行光合作用的必需原料 讲述 水是植物必需的无机营养之一，对植物有重要的作用 矿物质的作用 通过分析对照实验学习 提问 植株在纯净水中培养能否正常生长？ 还需要什么？ 观察 书p57 用土壤浸出液与用蒸馏水培养的幼苗比较图 讨论 比较两株幼苗生长状况有何不同？（从植株和根系比较） 为什么会产生这种现象？ 说明了什么？ 1 A瓶幼苗生长茁壮，根系发达；B瓶幼苗生长弱小，根系不发达 2土壤浸出液中含有多种矿物质，而蒸馏水中不含矿物质 3植物在生活过程中需要矿物质。适量的矿物质维持植物的正常生长 氮、磷、钾三中矿物质的作用及其缺乏症 通过观察挂图与讲述学习，练习列表归纳的方法 讲述 植物在生长发育中需要多种矿物质，其中需求量较大的是含氮、含磷和含钾的矿物质。对植物的生活有不同的作用，缺乏时表象出不同的不良症状 演示 分别缺少氮、磷、钾矿物质的植株挂图（或看书彩图P58） 提问 缺乏症的表现分别表现为什么？ 根据作用推断缺乏症表现 讲述 三种矿物质的缺乏症表现和作用 矿物质种类 缺乏症表现 作用 含氮的矿物质 植株矮小，新叶淡绿，老叶焦黄 加速细胞分裂和生长，促使植物枝叶茂盛 含磷的矿物质 植株矮小，生长缓慢，茎叶暗绿或成紫红色 促进幼苗发育，促进开花、果实成熟 含钾的矿物质 茎杆细弱易倒，叶色变黄，叶缘焦黄 是茎杆健壮，抗倒伏，促进淀粉的合成和运输 讲述 不同植物对氮、磷、钾的需要是不同的，比如：叶菜类作物应偏施氮肥，促使叶片肥大；禾谷类作物应多施磷肥，促使籽粒饱满；甘薯、马铃薯等根茎类作物应多施钾肥，促进地下部分积累养分。 同意植物不同发育期对矿物质的需要也是不同的。萌发期几乎不需要从外界吸收矿物质。随着幼苗生长和发育，吸收的矿物营养增多。开花——结实期，吸收矿物质营养最多，成熟后停止吸收。 无土栽培 通过讲述使学生了解无土栽培技术 讲述 为实现工厂化栽培，人们开始研究一种新的栽培方法——无土栽培 相信无土栽培这个名字大家一定并不陌生，可无土栽培究竟是怎样让植株更好的生长的呢？ 农谚说：“万物土中生”，“土为农之本”。古为种植农作物都离不开土壤。其实，土壤的作用无非是给植物供应养分和水分，并且帮助它们站稳脚跟。随着科技进步，明天很可能出现“全不靠地的农业”，实现“万物水中生”。80年代以来，一门崭新的“水耕农业”正在兴起，它只需要天然水流或含有某种矿质营养成分的水溶液，接受阳光