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第八章 劳动定额与人工成本 第一节 人工成本基础知识 一、关于人工成本的基本概念 1. 什么叫成本 所谓成本就是企业一定时期内发生的以价值形式衡量和表现出来的各项生产经营耗费。 2. 企业成本费用的构成（见下图） （1）直接费用—是企业生产产品或或提供劳务所发生的直接材料耗费、直接工资福利费和其他直接费用。 （2）间接费用—是指应当由产品或劳务的制造成本负担，但不能直接计入产品制造成本的有关费用，如：设备折旧费。 （3）期间费—是企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的管理费用、销售费用和财务费用的总和。 （4）管理费—是企业行政管理部门为管理和组织经营活动而支付的各项费用。 （5）销售费—是企业在销售产品、自制半成品和提供劳务过程中发生的各种费用，以及专设销售机构的各项费用。 （6）财务费—是企业筹集资金而发生的各项费用，如利息支出、汇总静损失、金融机构手续费等。 3.企业总成本的计算 总成本=物耗成本+人工成本+其它费用 4.人工成本基本概念 （1）定义：人工成本是企业在生产经营和提供劳务过程中依等价或不等价关系，以直接支付或间接支付方式投资和分配于劳动者的全部费用。 注：定义中等价和不等价关系，是指企业在使用劳动者进行生产经营全过程中的人工耗费，有些是依据劳动者提供的劳动量计量的，如：工资、奖金和一些与生产有关的补贴。有些并不以劳动量多少为依据，而只是因使用劳动者过程中的需要，如：劳动者的招聘和培训费用以及劳动保护方面的一些费用。 （2）人工成本的结构 ① 生产人员工资、奖金、津贴和补贴。 ② 生产人员的职工福利费。 ③ 生产单位管理人员工资。 ④ 生产单位管理人员的职工福利费。 ⑤ 劳动保护费。 ⑥ 工厂管理人员工资。 ⑦ 工厂管理人员的职工福利费。 ⑧ 职工教育经费。 ⑨ 劳动保险费。 ⑩失业保险费。 ⑾ 工会经费。 ⑿ 销售部门人员工资。 ⒀ 销售部门人员的职工福利费。 ⒁ 职工集体福利设施费。 （3）人工成本总额的计算： 人工成本总额=工资总额+职工福利+社会保险费用+职工教育经费+劳动保护费+职工住房补贴+工会经费+职工招聘费+职工学校经费+公益金-工资总额中包括的以上其它费用中支付的工资。 注：公益金是指企业因招聘职工而实际支付的有关 费用。 二、人工成本分析的指标体系 1.劳动分配率 用于人工成本分析的劳动分配率是企业在新创造的价值中人工成本所占的比例。 劳动分配率=人工成本/增加值×100% 注：因为产品的价值由C+V+m构成 即： 总产值=C1+C2+V+m 增加值= C1+V+m 净产值= V+m 式中：C—转移价值（C1为劳动手段折旧值， C2劳动对象的转移价值。） V—必要劳动价值或劳动消耗价值 m—剩余劳动价值 因此：增加值是从总产值中减掉了劳动对象的转移价值C2。 2.人事费用率： 人事费用率=人工成本/销售收入（或总产值） ×100% 3.人均人工成本 人均人工成本=企业人工成本总值/职工平均人数 4.总成本人工成本含量=人工成本/总成本×100% 5.单位产品人工成本含量=单位产品人工成本/单 位产品 总成本×100% 三、适度人工成本控制测定方法： 1.适度人事费用率=人工成本/（总成本+必要利润） ×100% 2.适度劳动分配率=人工成本/（总成本+必要利 润-物耗成本）×100% 例：某企业总成本为100万元，物耗成本为70万元，人工成本为20万元，其它费用为10万元，必要利润为14.9万元。 则：适度人事费用率=20/（100+14.9）×100%≈17.4% 适度劳动分配率=20/（100+14.9-70）×100%≈44.5% 四、人工成本控制： 1.盈亏平衡销售收入（总成本） 盈亏平衡销售收入=固定费用/（1-变动费率） 变动费=直接材料+废品损失+燃料动力 变动费率=变动费/总成本×100% 固定费用=总成本-变动费 2.劳动分配率、人事费用率最高支付限度 （1）劳动分配率最高支付限度=人工成本/（盈亏平衡销售收入 –变动费）×100% （2）人事费用率最高支付限度=人工成本/盈亏平衡销售收入×100% 五、人工成本计划 1.计划年度人工成本支付限度