消费者对有机食品的认知和购买行为研究 文献综述.docVIP

新疆农业大学科学技术学院 专业文献综述 题 目: 消费者认知和购买行为 姓 名: 穆太力普·图尔荪 专 业: 国际经济与贸易 班 级: 105班 学 号: 105235112 指导教师: 沙拉木江·买提尼亚孜 2014年 12 月16日 新疆农业大学科学技术学院制 消费者认知和购买行为·图尔荪 关键词： 消费认知；认知程度；购买行为；食品安全 1 研究背景 随着社会的发展，食品安全性问题越来越引起全世界消费者的普遍关注，有机食品的生产作为环保时代的一个新兴产业，不仅满足了人们对无污染、安全、优质、营养食品的需要，而且还为保护资源、改善生态环境、维持农业可持续发展起到了积极的促进作用。国内营销方面，在疆内市场，通过新疆有机食品消费行为调查的研究，有针对性的开拓疆内市场。针对疆外市场，运用“绿色营销”理论分析提出了推动新疆有机食品发展的绿色营销组合策略。立足于开拓国内市场，从而拉动新疆有机农业的发展，这对于农民增收、保护新疆资源和环境有重要的意义。 有机食品