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课时课题：第一章第三节 果实和种子的形成 第1课时 课型：新授课 教学目标： 1．知识目标 ①能够描述从传粉后到产生受精卵的过程，说明受精作用之后种子和果实各部分的来源。（重点） ②提高观察能力、思维能力和严密的推理能力 2．能力目标 通过探究果实发育过程中的体积变化和观察种子的结构实验，初步培养学生科学探究及分析问题和解决问题的能力，掌握科学探究的一般方法。 3．情感、态度与价值观目标 ①充分运用多媒体课件，创设情景，激发和提高学生的学习兴趣。 ②通过呈现新颖、生动的教学内容和形式，激发学生学习兴趣。并将所学知识更多地联系生活和生产实际，学以致用，潜移默化地使学生在态度和价值观方面获得有益发展。而通过小组的合作与交流，体验合作乐趣，并学习对人的宽容。 教学方法及学法指导： 为体现学生在教学中的主体地位，促进学生知识、技能和生物科学素养的提高，确立本节应用“激趣－探究”教学模式，指导学生观察了解自身的特征，观察图片、课件演示和课本插图，对设计的问题进行主动思考、小组讨论、自学教材，主动探究，最后自己得出科学的结论，学会解决问题的方法。对此采取直观教学法、探究式教学法、启发式教学法，激活学生思维去主动分析、通过观察动画课件、描述全过程，深入思考和讨论，提高学生的观察能力、空间想像能力和语言表达能力，以及提高学生发现问题和提出问题的敏感性。 课前准备： 学生准备易于测量幼果的植株（如茄、黄瓜等）、清水、量筒、烧杯等，自带花生、辣椒等果实，探究果实发育过程中的体积变化。 教师精心制作果实和种子形成的多媒体课件。 教学过程： 教学环节及时间安排 教师活动 学生活动 设计意图 创设情景导入课题 (5分钟) 1、联系上一节所学的受精知识提出问题： 花在传粉和受精作用完成后，花的各部分将会发生什么变化？ 2、展示多媒体动画或活动投影（展示双受精后花的各部分的变化） 3、图片展示：花开一段时间后会凋谢，而花的基部膨大成果实。问：这其中到底发生了什么变化呢？ 学生带着愉悦的心情观看视频 思考回答 老师提出的问题。雌蕊的下半部分逐渐变大。 带有动感的果实形成过程视频，贴近学生，激发学习兴趣 通过引申，进一步激起学生的兴趣及好奇心，选不同的果实，让学生知道它们的发育过程。 自主求知 (7分钟) 视频展示：辣椒的花与辣椒果实的发育过程 让学生利用本小组合作的方式阅读教材P13内容，分析图4.1-12，讨论果实由哪几部分组成，分别由雌蕊的哪些部位发育而成，并填图： 1、受精作用完成以后，花的各部分发生了怎样的变化？ 2、描述果实的形成过程。 3、举例说明果实内种子不同的原因。 友情提示：一个胚珠发育成一粒种子。 学生根据自己的观察，利用本小组合作的方式阅读教材P13内容，分析、讨论果实由哪几部分组成，分别由雌蕊的哪些部位发育而成，并填图。 通过实物观察教会学生观察、认识事物的次序。既激发了学生的学习兴趣更便于记忆和认识花的结构，培养自学动手能力，达到直观教学的目的。 实验探究 (25分钟) 教师讲解：完成双受精后，花的其他结构逐渐萎蔫，只剩下雌蕊的子房。由子房发育成果实。果实在生长中有什么规律吗？ 让学生认真阅读教材第12-13页探究活动，阅读探究果实发育过程中体积的变化实验把假设和结论补充完整。 提出问题：在发育过程中，果实每天膨大的体积是相同的吗？ 作出假设:在发育过程中，果实每天膨大的体积是不相同的。 制定计划：（1）选择易测量的植物幼果。 （2）使用排水法测量。 （3）记录观察结果。 第1天 第2天 第3天 …… 第n天 体积 （毫升） 实施计划：按照计划测量果实的体积，绘制果实发育的体积变化曲线。 得出结论：在发育过程中，果实每天膨大的体积是不相同的。 表达交流：各个实验小组派出代表对实验过程进行汇报，由其他学生对实验过程进行评议，对实验结果进行分析，从而得出结论。让各小组谈谈各有什么收获？ 小结：展示图片，让学生当个小小演说家，总结果实和种子的形成过程。 受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了“历史使命”，因而纷纷凋落。惟有子房继续发育，最终成为果实。其中子房壁发育成果皮，子房里面的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚。 学生进行活动：认真阅读第12-13页实验过程。把假设和结论补充完整。 实验中小组要明确分工，相互配合。总结小组各有什么收获 实验中小组要认真观察，做好记录。根据实验数据画出果实生长曲线图 学生当个小小演说家，总结果实和种子的形成过程。 学生从图文资料中捕获信息、处理信息，参与教学活动。 培养学生的动手、动脑能力和分析理解能力。 实验的目的是让学生了解对于这样的问题应该用什么样的方法研究，学会通过对数据的分析和处理获取第一手资料，然后进行实验分析，得出结论。所以本实验注重对类似研究方