赵才军-古诗词中“酒”别称考.doc.doc

学科代码： 050101 学 号： 2011431106 本科毕业论文（设计） 题目: 古诗词中“酒”别称考 学 院： 人文学院 专 业： 汉语言文学 班 级： 2011级2班 学 号： 2011431106 学生姓名： 赵 才 军 指导教师： 王 雨 容 2015年3月30日  目 录 一、绪论 1 （一）研究的背景和意义 1 1．研究的背景 1 2．研究的意义 1 （二）研究方法 2 1.文献分析法 2 2.比较归纳法 2 3. 经验总结法 2 二、以用途命名 2 （一）钓诗钩 2 （二）忘忧物 3 （三）欢伯 3 三、以颜色命名 3 （一）绿蚁 4 （二）黄封 4 （三）金波 5 四、以盛装器具命名 5 （一）杯中物 5 （二）壶觞 6 五、以酿酒者命名 6 （一）杜康 7 （二）白堕 7 六、其它 7 （一）青州从事 7 （二）玉液 8 小结 9 参考文献 10 致谢 11 古诗词中“酒”别称考 赵才军 （人文学院汉语言文学专业2011级2班） 摘 要：古代诗词中,人们饮酒作诗、词时，通常以酒的别称代酒，因为别称与酒名相比，显得更加高贵和优雅。在我国古诗词中运用酒的别称的现象不计其数，以用途命名的如钓诗钩、忘忧物、欢伯等；以颜色命名的有绿蚁、黄封、金波等；以盛装器具命名的有杯中物、壶觞等；以酿酒者命名的有杜康、白堕等；其它的如青州从事、玉液等。由此可以看出，在我国古代，人们对酒的向往已经到达了思想的升华部分，酒不仅是我国的传统物质文化，还是人们精神文化的结晶。 关键词：诗词；酒；别称；精神文化 In ancient poetry wine nickname for Zhaocaijun (Class2,Grade2011,Major of Chinese Language and Literature,Department of Humanities) Abstract: The Poesy in ancient times, when people drink poetry, words, usually replacing wine with wine names, nicknames compared with wine, is more dignified and elegant. In China ancient poetry in the using wine of nickname of phenomenon countless, to uses named of as fishing poems hook, and forget worries real, and Huan Bo,; to color named of has green Ant, and yellow seal, and Jinbo,; to costumes apparatus named of has flushed, and pot glass,; to wine who named of has dukang, and white fell,; other of as Qingzhou engaged in, and tastes,. Thus it can be seen, in ancient China, people yearning for the wine has reached the sublimed part of thought, is not only the traditional material culture of wine, is the fruit of peoples spiritual and cultural. Keywords: Poetry; wine; another name; spiritual culture 一、绪论 （一）研究的背景和意义 1．研究的背景 在考辩酒的别称的领域里，作品不多。大部分作品从酒的意象、酒文化等角度进行分析的。本论文将从酒的别称出发，考究古诗词中出现的酒的名称，这将会是一个全新的视角，借鉴和吸收古代文学史、古代汉语、历史学等方面的理论知识和方法考究酒在古诗词中出现的名称。我国对名物研究的领域里，主要是追究它们真正的名称，很少研究名物的相关别称。在《周礼》这本书中，我们常常看到名物的字眼，其实，名物也是源自该书。在《释名》这本书里，主要是“辨万物之称号”。而在《格致镜原》的这本书中，对名物的研究更胜一筹，把对名物研究推向了高潮，并作了一系列的概括。 在古代名物中，酒占有重要地位。特别是古诗、词中运用酒的别称甚广。酒也是一种名物，