王敏咖啡馆教案.ppt

浪漫主题咖啡厅设计方案 咖啡的文化 咖啡的由来 16世纪，第一家咖啡厅在麦加建立。咖啡从药品性质发展成为大众饮料，据说15世纪中国的郑和下西洋有关，郑和传播的茶文化让回教徒领悟到，原来提神饮料也可以成为日常生活用品。持这种观点的人指出，今天土耳其人喝咖啡的用具与中国的茶杯很相似。 君士但丁堡欧洲大陆通商频繁，1615年，威尼斯商人把咖啡贩卖到意大利，最初这是昂贵的饮料，但是很快，1620年后，咖啡在欧洲走向了世俗化。 咖啡在中国 大陆地区最早的咖啡种植始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。现在在我国的广东、广西、云南、台湾以及福建的厦门等地就有一百多年前引进的咖啡种植，也即是“Chinese coffee”(中国咖啡）了。中国大陆咖啡文化应该起始于旧上海的英法租界，作为“东方之珠”的大都市，旧上海的咖啡文化的发展应该说是国内最早的，而当时的咖啡馆是洋人和上等华人出没的场合。 现在在中国，人们越来越喜欢喝咖啡，随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方。无论是新鲜研磨咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。与此同时，成千上万的咖啡馆仿佛在一夜之间布满各个城市。 设计目录 1、设计理念 2、咖啡馆概况 3、咖啡馆平面、地