五葡萄糖的质量检查分析.pptVIP

药品检验技术葡萄糖的质量检验 葡萄糖的结构特点 1、多羟基化合物，极性大。 2、四个手性碳原子，具旋光性。 3、含醛基 4、含一分子结晶水 二、葡萄糖的理化性质 （一）性状：无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿或乙醚。 （二）旋光性：有4个手性碳原子，具旋光性，24个光学异构体,天然葡萄糖1个，显右旋光。比旋度为+52.9° 二、葡萄糖的理化性质 （三）还原性：含醛基，具还原性，可被碱性酒石酸铜试液（费林试剂）氧化，生成葡萄糖酸和氧化亚铜，显红色沉淀。（其他氧化剂：托伦试剂、溴水、稀硝酸等） 二、葡萄糖的理化性质 （四）氧化性：含醛基，具氧化性，可被还原剂还原为葡萄糖醇。 （五）缩合反应：醛基可与苯肼缩合生成腙，苯肼过量时可成脎。 （六）高温加热脱水分解： 温度越高、加热时间越长分解越快，弱酸性条件下相对稳定。葡萄糖输液制备需用药用稀盐酸调pH4.2以下（3.5~5.5），115℃热压灭菌30分钟。葡萄糖注射液需检查5-羟甲基糠醛杂质。 葡萄糖 本品为D—(+)—吡喃葡萄糖一水合物。 【性状】 本品为无色结晶或白色结晶性或颗粒性 粉末；无臭，味甜。 本品在水中易溶，在乙醇中微溶。 比旋度 取本品约10g，精密称定，置100ml量瓶中，加水适量与氨试液0.2ml，溶解后，用水稀释至刻度