物化表面活性剂.pptVIP

* 季胺盐 R—O(CH2CH2O)nH 吡啶卤化物 咪唑啉化合物 烷基磷酸酯取代胺 非离子表面活性剂 * * 非离子表面活性剂 在水溶液中不是呈离子状态 稳定性高，不受酸碱影响 与其他类型的表面活性剂相容性好。 * * * 表面活性剂的定义 表面活性剂(surfactant)：是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。 * 表面活性剂的分子结构 两亲性： 一端为亲水基团， 常为极性的基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基、醚键等； 另一端为憎水基团；而憎水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。 * 表面活性剂的作用原理 自身分子中不同部分分别对于不同的两相的亲和，使得两相均将该表面活性剂分子看作本相的成分。 由于两相都将表面活性剂分子看作本相的一个组分，就相当于两个相与该类分子都没有形成界面。 通过这种方式部分的消灭了两个相的界面，降低了表面张力和表面自由能。 * 通过： 在气液两相界面吸附降低表面张力； 在液体界面间吸附来降低界面张力。 许多表面活性剂也能在本体溶液中聚集成为聚集体。 * 聚集体： 囊泡和胶束。 表面活性剂开始形成胶束的浓度叫做临界胶束浓度或CMC。 当胶束在水中形成，胶束的尾（疏水端）形成能够包裹油滴的核，而它们的头（亲水端）能够形成一个外壳 ，保持与水接触。 在反胶束（表面活性剂在油中聚集）中，头在核，尾保持与油的充分接触。 * 表面活性剂的分类 离子型表面活性剂 非离子型表面活性剂 * 离子型表面活性剂 离子型 阳离子型 阴离子型 两性型 * 阴离子表面活性剂 羧酸盐 RCOONa 硫酸酯盐 R-OSO3Na 硫酸盐 R-SO3Na r 磷酸酯盐R-OPO3Na2 * 阳离子表面活性剂 伯胺盐 仲胺盐 叔胺盐 季胺盐 * 两性表面活性剂 氨基酸型 甜菜碱型 * 非离子表面活性剂 脂肪醇聚氧乙烯醚 烷基酚聚氧乙烯醚 聚氧乙烯烷基胺 聚氧乙烯烷基酰胺 多元醇 * * * * 阴离子表面活性剂 溶于水后生成离子 其亲水基团为带负电的原子团。 * * 阴离子表面活性剂 高级脂肪酸皂：R—COONa 烷基硫酸盐：R—OSO 3Na 烷基磺酸盐：R—SO 3Na 烷基磷酸酯类:R—OPO 3Na 烷基酰胺甜菜碱 * * 阴离子表面活性剂 a、高级脂肪酸皂： R—COONa 可做洗涤剂和乳化剂。 * * 阴离子表面活性剂 b、烷基硫酸盐： R—OSO 3Na 这类表面活性剂具有很好的洗涤性和发泡性，在硬水中稳定，溶液呈中性或微碱性，是液体洗涤剂的主要原料。 * * 阴离子表面活性剂 c、烷基磺酸盐： R—SO 3Na 不同烷基链长表现出不同的表面活性，据此可分别作为乳化剂、润湿剂、渗透剂、发泡剂、消泡剂等使用，广泛用于各种液体洗涤剂 * * 阴离子表面活性剂 d、烷基磷酸酯类: R—OPO 3Na 此类产品具有乳化作用、消泡作用、抗静电作用、增稠作用。 * * 阴离子表面活性剂 e、烷基酰胺甜菜碱： 以氨基酸为原料合成的阴离子表面活性剂，RCONHR‘COONa， 产生泡沫多且稳定，刺激性小，可用于婴儿洗发香波，口腔清洁剂等产品。 * * * * 阳离子表面活性剂 溶于水后生成的亲水基团为带正电荷的原子团 不具备去污力 不能直接与阴离子表面活性剂配伍应用 用作杀菌剂，抗静电剂。 * 阳离子表面活性剂 季胺盐 吡啶卤化物 咪唑啉化合物 烷基磷酸酯取代胺 * * 阳离子表面活性剂 a 季胺盐： 　　 主要用作柔软剂、抗静电剂、杀菌剂、破乳剂等、无毒无臭，对皮肤无刺激。 　 * * 阳离子表面活性剂 b、吡啶卤化物： 对伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌有杀灭能力，在食品加工、餐厅、饲养场和游泳池等处作为洗涤消毒剂使用。 * * 阳离子表面活性剂 c、咪唑啉化合物： 是典型的环胺化合物，主要用作头发滋润剂、调理剂、杀菌剂、抗静电剂，也可作为织物柔软剂使用。 * * 阳离子表面活性剂 d、烷基磷酸酯取代胺： 可作乳化剂、调理剂和抗静电剂。 * * * * 两性离子表面活性剂 由阴、阳两种离子所组成 在酸性溶液中呈阳离子表面活性 在碱性溶液中呈阴离子表面活性 在中性溶液中呈非离子表面活性。 * * 两性离子表面活性剂 氨基酸型R—NHCHCHCOOH 甜菜碱