第一部分:市场调查与分析 饮料市场的 品类与品牌 碳酸类饮料:可口可乐、百事可乐 果蔬汁饮料:美之源 、统一 功能饮料:红牛 茶类饮料:康师傅 、加多宝 乳饮料:蒙牛、伊利 果汁卖点及品牌 一、卖“漂亮”:统一鲜橙多“多C多漂亮” 二、卖“健康”:汇源“喝汇源果汁,走健康之路” “每天两杯果汁,享受健康生活”、“健康金时刻,早餐喝汇源” 三、卖“营养”:哇哈哈营养快线。 四、卖“口味”:美汁源果粒橙 五、卖“原料”:农夫果园、中粮悦活 六、卖“时尚”:蒙牛酸酸乳赞助“超级女声” 七、卖“品味”:“大湖” 八、卖“工艺”:汇源 “无菌冷灌装” 市场现状分析 我国果汁饮料市场的品牌竞争较为激烈,目前市场占有率较高的果汁品牌有:汇源、农夫果园、茹梦、金苹果、都乐、大湖等; 国产品牌处于明显的劣势,在超级市场、商场的货柜上,摆放的果汁基本上是洋品牌”洋品牌占据了大部分的市场份额,如都乐、茹梦、大湖等; 全国性品牌咄咄逼人,而地方品牌表现较为活跃如北京的富迪、华贝康橙、屈臣氏、华旗、摩奇、百分百等; 番茄汁发展的空间 果汁市场的份额来看,没有一个品牌占有绝对优势,成为主导品牌 虽然果汁市场品牌繁多,但是在番茄汁方面并无做大品牌 果汁大多以维C含量高为主打,而番茄含有的茄红素少有提及 第二部分:消费者研究 消费者为什么不选择番茄汁? 觉得不好喝,拿了3罐,到现在一罐都没喝完,打开过的那罐已经丢掉了; 直接吃番茄可能更好点; 没听说过,如果有个活动还是能有点知名度的,否则我都不知道统一还有番茄汁这个产品; 价格上有点偏贵,还不如直接买番茄来得划算; 消费者选择番茄汁的原因? 番茄维生素含量高 茄红素抗氧化预防消化道癌症的好东西 喝番茄汁较吃番茄方便,独特加工工艺更易吸收 可以将番茄汁入菜作为调料 第三部分:品牌定位、品牌形象 统一番茄汁品牌定位 针对女性推出的一款纯果汁饮品,主打美白抗衰老功能
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