温泉旅游管理系统概述解读.pptVIP

第一节 温泉旅游企业组织结构 一、温泉旅游企业组织的概念 组织，希腊文愿意是指和谐与协调。 温泉旅游企业组织定义：具有温泉旅游企业的既定目标和正式结构的社会实体。 既定目标是温泉旅游企业为获得预期的成果而设计的； 正式结构是指温泉旅游企业的任务是由组织成员分工负责完成的； 社会实体是指温泉旅游企业组织是由两个或两个以上的成员组成的。 二、 温泉旅游企业组织管理 （一）温泉旅游企业组织的静态结构 目标 人员与职务 职责与职权 信息 三、温泉旅游企业组织设计的基本原则 进行有效的结构设计一般应遵循以下原则： 目标统一 分工协调 权责一致 机构精简 稳定性与适应性相结合 均衡性 A. 直线制 1. 直线制的结构 2. 直线制的优缺点 优点： （1）结构简单，费用较低； （2）权力集中，指挥统一； （3）任务明确，范围清晰； （4）信息沟通快捷，决策 迅速，容易把握机会； （5）有利于强化各级主管人员的责任心。 缺点： （1）主管人员必须掌握全面知识，独立处理全部业务。 （2）陷入日常事务中，不利于集中精力研究与思考重大问题； （3）组织结构呆板，缺乏弹性，在不同组织（车间）之间难以协调； （4）不利于专业化管理水平的提高，也不利于促进整个组织管理水平的全面提高。 B. 直线职能制 2. 直线职能制的优缺点 主要优点： （1）既保持了直线制集中统一指挥的优点，又吸取了职能制专业化管理的长处； （2）组织形式较为稳定。 主要缺点： （1）各职能部门间缺乏有效的沟通，横向联系差； （2）直线部门和职能部门之间目标不统一，易产生矛盾； （3）信息传递慢，管理人员多和管理费用高。 C. 矩阵制 1. 矩阵制的结构 2. 矩阵制的特点 这种形式突破了管理人员只接受纵向领导的传统，把管理中的纵向联系和横向联系结合起来，其特点是： ①该规划项目的成员一般要接受双重领导： 工作业务方面，接受原单位或部门的垂直领导； 执行任务方面，接受规划项目负责人的领导。 ②各专案规划项目是变化的，项目结束时各成员即可返回原单位。若有新项目则重新组合。 ③具有较大的灵活性和适应性，适用于复杂多变的企业。 3. 矩阵制的优缺点 优点： 密切各职能部门的关系，便于信息沟通，通力合作，提高工作效率； 有助于激发各成员的积极性和创造性。 缺点： 双重领导可能使下属难以适从； 组织的稳定性差，其临时性和变动性容易导致组织人员的责任心下降。 D. 多维立体制 1. 多维立体制的结构 2. 多维立体制的优缺点 优点： 互通情报，集思广益 统筹全局，共同决策 适用于规模较大的跨地区的企业或跨国公司。 缺点： 相互协调难 管理成本高 决策速度慢 补充. 事业部制 2.事业部制的优缺点 优点： （1）提高了管理的灵活性和适应性； （2）有利于最高管理层摆脱日常事务； （3）便于组织专业化生产； （4）各事业部都是利润中心，调动了积极性和主动性。 缺点： （1）增加了管理层次，管理人员和管理费用增加； （2）事业部之间人员交流困难，相互支援较差； （3）易滋生本位主义和分散主义。 第二节 温泉旅游企业管理系统构成 一、温泉旅游企业组织机构的设置 （一）温泉旅游企业部门划分的原则 确保目标的实现 组织机构应具有弹性 力求维持最少部门 （二）温泉旅游企业的部门设置 前台接待部——按照旅游者在温泉景区内的活动规律来设置：温泉部、客房部、餐饮部、养生保健部、康乐部等； 后台供应部——按照温泉旅游企业提供最佳服务的要求来设置：市场营销部、工程部、财务部、安全部、人力资源部、环境卫生部等。 二、温泉旅游企业组织的职权分配 （一）总经理职责 （二）温泉部经理职责 （三）房务部经理职责 （四）餐饮部经理职责 第三节 温泉旅游企业管理制度 一、事业管理制度 （一）集权管理体制 （二）分权管理体制 二、财务管理体制（3种） 三、人事领导体制 第七章 温泉旅游管理系统概述 第一节 温泉旅游企业组织结构第二节 温泉旅游企业管理系统构成第三节 温泉旅游企业管理制度本章主要讨论现代的组织理论和原理，温泉旅游企业的组织机构的管理与设计、管理制度、领导制度等内容。 （二）温泉旅游企业组织管理的动态特点 1、温泉组织管理是一个过程。 逻辑步骤：确定组织目标—对目标进行分解—拟定派生目标—明确为了实现目标所必须的各项业务工作或活动，并加以分类—根据可利用的人力、物力以及利用它们的最佳途径来划分各类业务工作或活动—为每个职位配备合适的人员—授予执行有关各项业务工作或活动的各类人员以职权和职责—通过职权关系和信息系统，把各层次、各部门联结成为一个有机的整体。 2、温泉组织管理是动态的。 （一）直线制 （二）直线职能制 补充：事业部制 （三）矩阵制 （四）多维立体制 四、有效