第五章 企生产运作管理.pptVIP

第一节 企业生产管理概述 一、有关概念 生产 (Production) 将输入转化为输出的过程，或创造产品或服务的过程。 生产过程 产品的生产过程（狭义） 企业的生产过程（广义） 产品生产过程（某种产品） 从原材料投入生产开始，到产品制造出来的全过程。 这个过程要消耗人的劳动，故可按人的劳动消耗的不同情况进一步分解为 劳动过程：工艺过程、检验过程、 运输过程 自然过程 等候过程 思考题 劳动对象向产品变化的过程主要是人的劳动过程，劳动过程包括（ ） A、自然过程 B、等候过程 C、工艺过程 D、生产过程 企业生产过程（广义） 企业的生产过程是在企业范围内各种产品的生产过程和与其直接相连的准备、服务过程的总和。 生产技术准备过程 基本生产过程 辅助生产过程 生产服务过程 生产管理 以生产过程为对象的管理，即对企业生产技术的准备、原材料投入、工艺加工直至产品完工的具体活动过程的管理。包括：计划、组织、控制。 生产类型 大量生产 生产能力 Production Capacity 设计能力是企业设计任务书和技术设计文件中所规定的生产能力。 查定能力是企业在没有设计能力的数